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时隔两年再品70年代那卡竹筒茶:这种“熟化生香”的老生茶,仅遇两款

作者:艾老师选茶  日期:03-13 来源:爱普茶网
时隔两年再品70年代那卡竹筒茶

今日(3月12日)品鉴这款70年代那卡竹筒茶,距上一次体验已过去两年。在老茶领域,能喝到老生茶“熟化生香”特点的茶品实属罕见。我从事茶行业多年,也仅体验过两款达到如此水准的老生茶:一款是今天品鉴的70年代那卡竹筒茶,另一款是临沧地区存留下来的老昆明茶厂3917青沱。今日再品,权当一次温习。

一、干茶与醒茶

干茶闻之,陈香馥郁,甜香明显,竹筒的清香依然清晰,仓储干净无杂味。

投茶9.99克,用200毫升仿古柴烧壶冲泡。温杯后投茶,热嗅参香、竹香、陈香交织,那股“熟化生香”的特殊气息尤为明显,仓储确实干净。

洗茶一道,汤体橘红透亮。茶底显药香、参香、陈香和竹香。杯底则是糖香、菌香、果香的复合香气,层次丰富。

二、品鉴过程

头道:入口带苦韵,瞬间化开。陈香与熟化生香显著,药香参香渐显,汤感厚实滑顺。饮后腹部有清凉感,气韵体感来得很快。

第二道:端起茶杯,熟化生香的气息扑鼻。入口滑顺,甜中带苦,苦中回甜,滋味厚重,香气饱满。

第三道:入口甜润清爽,谷物香明显,糖甜感突出。茶汤醇厚饱满,生津回甘开始发力,气韵强烈。

第四至六道:持续甜润,谷物香、参香、糖香、竹香交替呈现。汤色渐转金黄,油润度极高。滋味始终饱满厚实,生津回甘持久,体感一直在线。

第七至九道:熟化生香特点依然明显,入口甜润顺滑。陈香糖韵融于汤中,饮后口腔留存度好,神清气爽。

第十道(闷泡3分钟):糖甜感十足,参香突出。汤感依然厚实饱满,生津回甘不减,气韵体感依旧强烈,留存感极佳。

三、总体感受

这款70年代那卡竹筒茶,仓储干净,品质上乘。品饮下来,汤体饱满厚实,甜润顺滑,生津迅速,最难得的是“熟化生香”特点极为突出。饮后气韵、体感表现堪称完美。

可惜的是,这样的老茶实在难得,且饮且珍惜。

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