品鉴手记:70年代那卡竹筒茶品质特点
作者:艾老师选茶 日期:09-25 来源:爱普茶网
这款70年代那卡竹筒茶,整体给人的感受可以用几个词概括:干净、稀缺、厚重、通透。
首先是仓储干净。干茶闻之,陈香、药香、参香显著,温杯投茶后,木质香、竹香清晰,没有杂味和仓味。对老茶来说,这是非常难得的基础。
其次是年份老,稀缺度高。70年代的老茶,本就可遇不可求,何况这款茶只剩几泡,属于非卖品,说是奢侈品级别的老茶也不为过。
第三是品质上乘,已出金花。茶品转化出冠突散囊菌,说明仓储与转化都达到了较好状态。
第四是香气丰富,已转化出“熟化生香”的气息。陈香、药香、参香之外,还有竹子清香、糖香、谷物香和梅子韵,后段糖韵尤其突出。
第五是汤感厚实,甜润顺滑。汤体橘红透亮,入口甜润,微带苦韵但随即化开。汤感细腻粘稠,如果冻般饱满,生津回甘显著,喉韵渐显,留存感和清凉感都很明显。
第六是气韵强烈,体感通透。饮后胸腔有清凉开阔感,全身发汗,通体畅达,带有上头、闷头感,身心像被打开一样。
第七是耐泡度高,后段惊艳。九道茶汤下来,滋味依旧厚实饱满,糖甜感十足,甚至甜到发腻,饮后许久口腔中仍有甜感。
总体来讲,这款70年代那卡竹筒茶,仓储干净、老而稀缺、金花显现、熟化生香、汤厚甜润、气韵通透,是难得一遇的奢侈品级老茶。喝一泡,少一泡。
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