原标题《另类的茶品——2021年易武正山竹筒茶（苦行茶僧）》

笑我疯颠茶业有限公司“苦行茶僧”今年制作的茶品，2021年易武正山竹筒茶，使用2018年“易武正山”原料，采用传统的竹筒茶制作方法（边塞料边烤制，利用竹汁将茶蒸软，捣实，而不是毛料蒸软后往竹筒里塞）。

以前接触过布朗山竹筒茶、勐宋竹筒茶，蛮砖竹筒茶……用易武茶做竹筒茶还是第一次，尝尝看。

取茶样约8克，160ml思婷壶（仿古官哥窑），办公室桶装水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶一分钟，前几泡以每泡约5～10秒的速度快冲速出，中后段适当延时，尾段闷泡。

洗茶，淡淡果糖甜香，叶底果香、草木清甜香，挂杯蜜糖甜香；

冲泡，果木清甜，气息清爽，入口甘甜，隐隐微苦，微涩，蜜甜香中夹杂着竹木清香，舌面回甘，舌两侧生津，随冲泡，果木香混合着竹木香，果糖甜凸显，香气渐渐低沉，有天然湿度大地区陈化转化的痕迹，果木糖甜为主，苦涩轻微，涩感随品饮略有累积，茶汤滋味丰富但整体融合度略欠，香气也富有变化，只是层次感略显含混，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，气感通透，渗透力明显。

品鉴结论：

优点：香气、滋味丰富，回甘生津迅速，喉韵舒爽，气感通透。

缺点：涩感略显，香气、滋味略显含混，与茶汤融合度有待时间打磨，汤感绵厚度有待时间打磨。

原料经过近三年陈化，已经有了初步的陈化转化，由于当地的气候环境，转化速度快，果木糖甜凸显，结合竹汁的清甜，果甜香中透着竹木清香，茶汤初步有了绵滑度，苦涩轻微，生津回甘持续，喉韵甘爽，适口性不错，可以现喝，也可以陈化一段时间等香气滋味更加稳定后再品饮。

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：8分

3、重（茶质表现）：7分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：7分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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