笑我疯颠茶业有限公司“苦行茶僧”老程拼配制作的茶品，“竹叶草”，名山单株古树拼配，也算是老程制作的顶级“作品级”茶品。

茶样到我手里快一年了，对于好茶，特别是“作品级”的茶品，我从来不急，只会在我感觉合适的时间去品饮品鉴。

茶样约6克，160ml思婷壶（仿古官哥窑），办公室桶装水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶一分钟，前几泡以每泡约10～15秒的速度缓注缓出，中后段适当延时，尾段闷泡。

洗茶，果甜香馥郁，叶底果香、木质幽香，挂杯蜜甜香；

冲泡，果香、木质甘香形成的复合香型，入口醇甜，微苦，微涩，口腔冲击力强，略有“爆口感”，涩不粘留，苦韵缓缓化开，生津回甘迅猛，茶汤过喉留甘，口腔、喉头略有清凉感，香气已经融入茶汤中，汤水含香，齿颊间弥散着果木香韵，随冲泡，滋味渐趋浓郁，汤感顺滑，气感足，有穿透力，直透后背，随品饮，额头见汗，身体有通透感，喉韵舒爽，韵感律动持续并逐渐沉入，回韵悠长。

品鉴结论：

优点：香气丰富，滋味浓郁，茶质厚重，气感通透，回韵悠长；

缺点：苦涩略显，汤感绵厚度有待时间打磨。

香沉气足，质厚韵深，目前现喝苦涩略显（喜欢“爆口感”的应该不会在意），但是苦涩不粘留也不滞留，适口性不错，继续陈化转化，苦涩感降低，汤体绵密度、汤感绵厚度提升后，愉悦感会有整体性的提高。

陈化预判（类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储）：随时间陈化，香气、滋味丰富度会有所提升，汤质更加绵密饱满，汤感绵厚度会有所提升，气感变得相对温润，回韵及韵感沉入度会随时间陈化略有提升。

后陈可期的茶品。

发烧友玩家级评级标准：5#上

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：9分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：9分

6、韵（韵感表现）：9分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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