「双陈老茶」史上首款熟砖唛号茶:1993年昆明砖7581
1993年昆明砖7581
产品信息
品名:昆明砖7581
年份:1993年
入库:1995年
工艺:熟茶
规格:250克/块,160块/件
生产单位:原国营昆明茶厂
仓贮:双陈专业茶仓
原料:勐海茶区乔木大树肥壮茶青
经典配方·国营正味
史上首款熟砖唛号茶
何为“7581”?
普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示普洱茶的名称。1976年,因出口需要,中国土产畜产云南茶叶进出口公司规范了唛号(普洱茶配方)的使用,昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂,皆按此规范生产配方普洱茶。
唛号前2位数为茶品创制年份,第3位数代表该配方主要原料级别,第4位数为茶厂编号,如昆明1,勐海2,下关3,普洱4。
7581,即为1975年研制成功的配方,由昆明茶厂生产,以8级茶青为主要拼配原料。
1993年昆明砖7581
黄金时代的熟茶标杆
昆明砖7581,是普洱熟茶史上首款熟砖唛号茶。可以说,没喝过7581砖,就不算完全了解普洱熟茶。
1983年,昆明茶厂对7581砖进行了改良和规范,在1983年至1993年间创造了一个属于它的黄金时代,深受港澳台茶友的喜欢,是80年代最受欢迎的熟茶。
1993年昆明砖7581,正是黄金时代的熟茶标杆。用料更加精细,质量更加优良,是陈年砖茶中少有的珍品。同时这款茶是昆明茶厂1994年停产前最后生产的几批茶品,经典符号和历史意义不言而喻,值得任何有品位的老茶客收藏品鉴。
品鉴分享
7581选用勐海茶区乔木大树肥壮茶青为原料,在双陈干仓中历经27个春去秋来,似水流年、往事如烟沉淀于茶砖内,在茶叶内缓慢发酵、转化,滋养出醇厚细滑的经典之韵。
干茶乌褐油润,金毫毕现,条索肥壮盘虬,甜香、糯香扑鼻而来。
汤色深栗红,油亮稠密。汤面飘扬着浓醇的奶香,和淡雅的药香,以及清晰的甜香,后段有浓郁的枣香,杯底有甘草药香、干木香,稠亮的汤色和丰富的香气足见内质的饱满。
茶汤甜润丝滑,细腻醇厚,略带果酸感,茶汤内含物丰富,充分溶解茶汤中,陈化质量高,转化好,水性细滑,饮之令人非常愉悦。
图文来源:双陈,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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