开汤：陈升号2021年开春第一饼「梦真」
作者：普洱难民 日期：05-23 来源：七子饼的江湖
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饼面看着白毫挺多，分布均匀，无撒面的迹象。
干茶呈蜜香，略略青味。
器具：150cc盖碗
投茶量：10克
用水：农夫山泉
润茶一道，挂杯香适中，叶底蜜香，略带青味。
叶底看着嫩肤不错，不愧开春第一饼。
第1泡：茶汤苦涩感适中，甜度明显，水路挺细，显蜜香，回甘适中。
第2～3泡：茶汤厚度提升，显得扎实，苦中有甜，力道不错，生津明显。典型的布朗茶风味。
第4～5泡：滋味略有下降，甜度还是不错，各方面显得挺均衡，涩感愈发明显，回甘挺好。
喝着挺舒服，带劲。
第6泡：滋味继续往下走，但汤感还是能维持一定的水平，假如汤感前面最佳状态是10分的话，目前的汤感有6.5分左右。此时叶底还有轻轻的花香。
第7泡：略显水味。滋味还有
第8泡：闷泡一分钟，汤感有上来了一些，看来内质不错，符合头春茶的特点。
综合茶评：
前段不仅有不错的力道，还有挺好的甜度与汤香，综合起来整个汤感显得饱满，回甘虽不算强烈，但也是有不错的表现，中断随着苦感降低，显得更均衡，并且一直能维持较好的甜度。是一款不错的布朗茶风味的拼配茶。结合其定价，这茶当前的表现还是能匹配得起。
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笔者简介：不是什么大师，更不是什么教父，目前仅仅只是几位喜欢普洱茶，并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶，有大厂，有小厂，也有原料。希望通过开汤亲身感受，给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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