普洱茶与广东的缘分不可谓不深，来到茶叶进化论学习的广东人，也尤其的多。

在生熟茶、新老茶、干湿仓、山头、越陈越香、茶文化、饮食习惯等关键词之下，云南与广东，总是有太多值得探讨的话题，也总能发现非常多有意思的人与事。

今天，我们继续来分享第42期，一位广东学员的茶故事。

茶从业者传家壶推广者——邓意珺

从律所到茶从业者，将爱好变成事业

邓意珺，广东潮汕人，一个非常低调温婉的女强人。

深耕茶界十七年，成为吾蒲白茶、今大福、柑润堂、学古等多家名企的杰出经销商。更是创下了学古传家壶百万级销售的光荣“战绩”。

但当我们向她征询一个个人简介时，她却是这样介绍自己的：“守本溯源，爱茶惜人，传家壶推广者。”

从律所到茶从业者

几天的课程，邓意珺给我们留下了非常深刻的印象。一头利落垂顺的齐肩发，总是微笑着，温温柔柔，和风细雨地提问与互动。

这样温婉而知性的形象，在当我们得知她曾经在律所工作时，惊讶的同时，却也了然。

一边感觉于传统对律所严肃、不苟言笑形象的颠覆，一边却从交流中，感受到她的能言善辩、思维缜密与亲切自信。

“我原来是在律师所上班。是法学毕业的，中山大学法律系。我选择做茶的时候，包括我们所里的主任，大律师，他说，小邓你做这个茶店太浪费了，大材小用。”

“我说我比较喜欢这种茶生活，一开始也没有要求赚很多钱，一定要卖多少这样子，只是想着可能我能够过过日子就很好。我不需要说去怎么样去应酬别人，我就一个店就佛系一点，有点情怀这样，做做我自己喜欢的茶。可能比较喜欢这种节奏这种生活方式。就这样子开始起来的。”

“后来发现，它不仅能够给我整个人的一个改变，也能够，可能经济上给我带来还不错的收入。”

“就是这样，从喜欢到热爱，到现在，已经是不可分开的，已经是我生活的大部分了。”

来这里后，越来越喜欢熟茶

谈话的过程中，邓意珺从未提过自己那“还不错的收入”，反而更开心地与我们分享她来到这里，身体最真实感受。

作为一个地道的广东人，自己和周边的人，也大多都喜欢生茶、单枞和白茶这样，香气比较丰富、滋味也比较重的茶类。对气味的敏感，让他们对熟茶的选择更为挑剔。

“我是从2008年开始做茶。这边的人都比较喜欢喝生茶。如果你让他喝熟茶的话，可能他会觉得熟茶的堆味啊，熟茶的发酵味啊，我不那么喜欢。它不像生茶、单枞就是你一喝，它的香非常的迷人，很抓人。他会觉得熟茶可能会比较柔。但是实际不是的。”

说到这，邓意珺双眼放光地笑了起来：

“像我现在过来，品饮李扬老师做的熟茶，今天是第三天了。喝完之后觉得，对熟茶的了解，对熟茶的工艺啊、品种啊（更为清晰了），好的熟茶，它的风味是蛮多的。”

“这几天喝完之后，我感觉肠胃特别的好，我不是打嗝就是排气。好像这么说不太雅哦，我跟我的家人也分享了我的感受。因为我妈妈她肠道不太好，可能会一个长期的气不足，然后会排不是那么的顺畅。我昨天发在我的家人群，我说妈妈你以后改喝熟茶吧，改喝熟普。我在这里三天啊，非常的通畅。”

邓意珺笑着，毫不避讳地说着熟茶给她身体带来的改变，让我们真切感受到她对熟茶观念的转变。

“这种糖苷它含量比较丰富的，到我们的肠道，它变成可溶性多糖，感觉这个肠道的菌群很活跃。它一直会咕噜咕噜，就好像有气一样。”

“我昨天也跟白灵老师讲了这个事情，也跟我们的7个组员一直在探讨这个问题，我说我很明显哎。我感觉到这个熟茶的这个功效真的是非常好，感觉来这里三天，我自己都越来越喜欢熟茶了。从原来是喜欢生茶单纯的香，到现在会可能会更多的去品饮熟茶，更多的去了解。”

这样真诚质朴的分享，也许就是她转行后，不仅能从茶中找到乐趣，还让自己在这个新行业里一路高歌的原因吧。

原来好的熟茶是非常好喝的

聊普洱，必定谈生熟，但做茶这么多年，为什么最近才对熟茶有这么明显的反应呢？

“之前也有喝，没喝到这么透啊。在这里我是一杯又一杯，然后不同的一泡又一泡。我们以前接触的品牌茶比较多，我自己也上山做自己的茶。来学习这几天我才知道，应该就是工艺的问题。”

“你有了好的原料，但是工艺不到位的话，可能这个茶喝起来也不会那么喜欢。之前也会觉得新的不能喝。但我喝入界2022的易武熟啊，2022年的，怎么没有堆味？没有这种不喜欢的那种味道，很好喝很甜。”

“我回去我会好好的去传播，去分享，去普及，原来好的熟茶它是非常好喝的。只不过可能没有喝到好的，就可能排斥它，不喜欢它。”

普洱茶圈子里，有很多人都是先从爱好，从爱喝，爱玩，爱囤，爱存，慢慢将它变成了一项事业。

这份需要时间加持的热爱，这种“越陈越香”的余韵，相信会继续吸引更多的人。

文｜何珺，图文来源：茶叶进化论，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。