周重林经典茶文化课

追随经典，成为经典的部分

逐字逐句，慢条斯理出真义

一年学制，约20节课

经典茶书是茶文化的基石与路标，精读细讲经典茶文化有助于我们全面深入地吸收茶文化，打开格局，提升修养。

课程的特色是什么？

原创性。周重林长于把茶文化置于人类思想史中考察，研究有独特性魅力。《茶之基本：陆羽茶经启示》被视为近年来最好的《茶经》研究文本，而《茶叶战争》被视为近十年来最有影响力的著作。最近研究成果《宋茶：风雅与腔调》刚刚由中华书局出版。周重林思考与探究的问题是，中国茶文化到底是什么？茶文化的第一原理是什么？为此他消耗十数年光阴，终有大成。

系统性。课程首次系统地描述与表达中国茶文化的特质，既逼真还原了饮茶现场，又高度总结了思想与审美的特征。在碎片化的时代，只有拥有系统的人才能走得更远，而这样的人，往往都是极少数。

稀缺性。就茶行业而言，大部分课程都集中在教授如何认识茶以及如何泡茶，怎么表演茶，这些都极大促进了茶产业的发展，但我们依然认为，只有在茶文化上取得突破，才能打开格局，提升修养。目前而言，能够提出原创概念，并有系统思考的人，寥若星辰。周重林经典茶文化课，可遇不可求。

适合哪些人群？

茶文化爱好者。

高校师生。

企业品牌部门。

苦学无门者。

无法归类者。

授课大纲

我们为什么爱宋茶？

一年20堂课，讲透大宋茶美学

开题：点茶艺术的消亡与复兴

范仲淹：不污与不迁

千古第一等风流人物范仲淹也是一位吃茶人。

范仲淹为宋茶带来全新的人格，为人清白，为官清廉，为世清尚，影响了欧阳修苏轼赵佶沈安老人等人茶学书写，构成大宋文化精神的基石。

清白的要义是什么？清白、清廉与清尚

范仲淹诗文精读

蔡襄：茶有真香、真色与真味

色：贵白

香：真香

味：甘滑

反对加膏油，破坏颜色。

反对加香料，破坏香味。

反对不洁物，破坏滋味。

蔡襄《茶录》精读

欧阳修与苏轼：三不点

欧阳修与苏轼是宋茶美学的集大成者，「三不点」对后世影响深远，与不迁，以及不污构成中国茶道艺术的主要骨架。三不点指的是：茶不好不点，景不好不点，人不好不点。

这是以赛亚·柏林阐发的消极自由很吻合，拥有不干什么的自由。

只有在文明高度发达的时代，才懂得说不，懂得拒绝，是因为清楚地知道自己要什么。有见识，才能把才华与德道都融进审美之中，最后以一种可见的人格呈现出来。

茶文化并不只是以知识的面貌出现，更多时候，茶文化的呈现方式归于人格，望之也温，饮之即润。

陆羽所谓：目击而存。

苏轼：茶味的清欢

苏轼善于在茶里注入人格，“有如刚耿性，不受纤介触”，“又若廉夫心，难将微秽渎”。茶饼如人，有些刚性耿直，受不了轻微试探。有些像有洁癖的人，受不了些许污染。

不污是中国茶道艺术的重要特征，也是茶性的重要特征，唐代诗人韦应物就有“性洁不可污”之说。苏轼写给钱安道写的茶诗，提出茶里有君子与小人，君子之茶，茶味和且正，小人之茶，茶味无赖空有虚名。引发了张拭、朱熹等人的阐释，为茶带来新的格局。

什么是清欢？

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

不是纸醉金迷，不是郁郁寡欢，而是一种清雅之乐。

孔子疏食饮水，颜子箪食瓢饮，苏子雪沫浮盏。

物尽处，味方显，宽绰有馀。

苏轼茶诗词文精读

赵佶：茶道艺术家

赵佶不仅把茶道艺术推向高峰，也把如何呈现茶道艺术的方法公布于世。

赵佶的七汤点茶法，既有可供欣赏的艺术形式，又有具体的操作手法。

有了这门艺术，有了这门技术，宋代茶道艺术的复兴才成为可能。

香甘重滑依旧是今天评价好茶的重要标准。

千载之下，一人而已。

《大观茶论》精读

沈安老人：茶器精神就是虚己待物。

范仲淹发出清白之音，欧阳修拒不雅于门外，蔡襄用茶影响皇帝与士大夫，苏轼在茶中看到了君子与小人的区别，赵佶唱出了盛世最后的挽歌。

沈安老人说，这一切都是空的，他提炼出来的。茶器精神是什么？虚己待物。

山川之外，江湖之中，一杯清茶，看深浅浮沉，这太像人生。

《茶具图赞》精读

同步讲解黄庭坚的茶诗，陆游的茶诗

同步精读宋子安《东溪试茶录》

同步精读黄儒《品茶要录》

同步精读赵汝砺《北苑别录》

同步精读熊蕃《宣和北苑贡茶录》

周重林介绍：周重林，云南师宗人。学者、作家。潜心研究茶学近20年，著有多部畅销茶学著作，代表作有《茶叶战争》、《茶之基本》，茶文入选全国高考，各地会考、联考。周重林长于把茶文化放入人类思想史中体察，研究具有独创性魅力。《新华社经济分析报告》称“周重林的建议促进了茶产业与茶文化的发展”，《光明日报》要闻版称“周重林是云南茶文化研究的领军人物”，香港《文汇报》认为周重林“从茶符号解读中国的精气神”，《人民政协报》认为“周重林为茶文化注入了新的活力”。云南广播电视台认为周重林“一个人完成了茶文化产业链”。

授课时间：2024年1月起

授课形式：使用视频号在微信群里直播

频次：双周，每次授课2小时

学费：早鸟价3200元（每节课约160元），原价4000元。

特别说明：

缴纳学费的学员，如需发票，可联系上述微信开具！

为什么要开这门课？

经典茶书是茶文化的基石与路标，精读细讲经典茶文化有助于我们全面深入地吸收茶文化，打开格局，提升修养。然而许多经典茶文化爱好者却苦学无门，周重林茶文化经典课可以说是弥补了这一空白。

现在市面上大量的课程都围绕卖货展开，这门课可以说是掀开拨乱反正的序章。多年来，周重林深耕茶文化的创作与传播，主要目的就是让人感知茶文化那股纯净的力量，它不是产业的附庸，不是科技的点缀，茶文化才是带领中国文化流布全球的翅膀。

仅仅是线上课程吗？

主体课程在学员群内直播，但线下的交流可以随时发生。我们是游学的践行者，每年都有大量的线下茶会与游学活动，学员都可以优先参与。周重林在全国讲学的途中，各地学员也是优先交流的对象。

除了这课程外，还可以有什么额外收获？

赠送课件与书。所教授的课件都会赠送给学员，与课程相关的书籍《宋茶：风雅与强调》（中华书局2023年8月）。

写作技巧。周重林除了教授这门经典茶文化外，还会教授写作的技巧，以及他对当下茶的理解。

周重林的更多信息

一、《人民政协报》：直播卖茶书的周重林

二、周重林：雅玩的传统应该复兴成为日常

三、出彩的云南人周重林，一个人就是一条茶文化产业链

四、周重林，我迫切的工作是让茶道艺术重返艺术殿堂

五、都市时报专访周重林：成为这个时代的茶文化记忆镌刻者

图文来源：茶业复兴，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。