茶商们,是时候重视产品定价策略了
茶企茶商也越来越意识到,产品定价是一门学问,也是一种极为有效的营销手段产品定价,只是大家容易忽视它的作用,那么大部分茶企茶商是否对定价策略有足够深刻的理解呢?
其实,在茶企的产品营销中,如何对产品定价是非常重要的。一旦价格过高,消费者会不买账,价格太低,渠道利润太薄,也会影响到企业的利润。
一、如何“聪明”地给产品定价?
定价本身就牵涉到品牌定位,以及消费端对产品价值的认知,对内,需要考虑茶企渠道体系整体的利益链,另外,更需要考虑到消费者对产品的价值认知。从这个角度,我们茶企在定价上就有方法可循了。
1、高价,有时候反而更吸引人
对茶行业而言,这个高价策略用的还是比较多的。定一个合理的高价,能够吸引到消费者的注意力,自身也能快速获取利润,此定价策略在一些茶企推出的高端茶产品中,用的比较多。
但从消费者的角度来看,实施这样的定价策略,更适合市场中的领导型品牌,或者一些有足够忠实于品牌信仰的粉丝的个性品牌,可能更容易接受。比如茶行业会推出一些大咖监制、或者知名山头茶或者具有纪念意义的限量茶。这些带有稀有、限量、IP属性的茶品,更倾向于高价策略。
2、低价,更容迅速渗透进下沉市场
一些茶企在通过新产品打入新市场或者进入新的品类的时候,前期更在意的不是利润而是市场份额,这时候,需要更直白的方式来吸引消费者,那就是通过低价优势迅速渗透,去教育市场,去培育市场,取得主要市场份额。
比如,一些茶企跨品类做白茶产品或者做红茶产品,这类做法对于下沉市场或者空白市场上,是非常有效的。
当然,一些强势品牌也会用高质产品低价格的这种定价做法,来直接打击竞争对手,使自己长期占领某一细分市场。点击阅读《为啥产品卖不好?问题可能出在定价策略上「兴茶观茶」》一文。
3、折扣定价策略,能挖掘产品的销售潜力
对于茶行业来说,新品上市后的促销活动,或者一些节日大促销,都会偏向于折扣定价策略,比如像中秋、国庆这样的重大节日,大部分茶商会通过折扣定价策略,来极大刺激消费者的购物欲,从而产生大批量出货。
对于消费者来说,没有什么比价格更敏感的了,尤其对于茶叶这样的产品,很多消费者更多的是从价格、口感体验上去衡量茶品的品质与价值,这种折扣定价策略,在节日气氛中,会给到消费者直观的让利感受,降低消费者的购买决策时间。
对于茶品牌而言,定价策略是一种非常低成本的营销手段,而调整产品、渠道和传播会花费更多的成本。因此,茶企茶商们更应该从成本导向、需求导向、竞争导向这去系统研究适合自己的产品定价策略,形成有效的市场打法。
二、面对成本压力,到底涨不涨价?
今年,不少品牌茶企或茶叶店老板们都有这样的困惑:在上半年在疫情的打击下,茶企茶商仍在面对不断上涨的成本压力,有些茶企茶商如果不涨价,经营会变得得越来越困难。如果涨价,则担心丧失市场份额。涨还是不涨,这让茶企茶商陷入两难选择。
诚然,突如其来的疫情,对于茶行业的整个供应链造成了一定冲击,也会导致终端经营成本上升,这种挑战,不是每个茶企都能够进行内部消化的。
客观的说,虽然消费者自然是不喜欢涨价,但是从品牌的角度而言,还是应该想尽一切办法完成涨价目标。
这里面,我们主要从四个方面来探讨。点击阅读《四点思考,茶企茶商该不该涨价?「兴茶观茶」》一文。
说到底,涨价这件事情是企业的自由,但买不买账,这是消费者的自由。
产品卖得贵一点,为什么消费者不能接受?消费者对“贵”的东西有抵触?
显然不是,保时捷和LV的价格可没见消费者愤怒过;优质的中期茶、明星产品的涨价,也没见消费者有意见啊。
因为,它们都有着强大的品牌拉力以及品质表现。所以,茶企需要思考的是,如果你的涨价被市场“怼”了,那肯定不是因为涨价本身,而是在消费者眼里,你的涨价或高价的理由不成立。
产品涨价是企业经营中的一个正常行为,我们更希望这种市场行为,不要弄巧成拙,给品牌带来负面影响。
所以,面对茶叶市场回暖加快的趋势,茶企们要特别重视产品定价策略,承接好茶叶消费需求,提高自己在市场上的竞争力。
图文来源:兴茶网,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。