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艾老师选茶:1999年甲级易武,巴适得很,一生必喝一次的茶

作者:艾老师选茶  日期:08-09 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

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近段时间,都在喝90年代的老茶作品,这样的茶生活,也算是一种爱茶人的奢侈了。从昆明茶厂出品的90年代9016熟沱(大写版),再到90年代销台版迷你小金沱(熟沱)90年代末土鸡沱青沱,以及今日开汤体验的1999年甲级易武(青饼),一款比一款好喝,一款胜过一款……这种喝茶的喜悦之情,难以用言语来表达了。

值得一说的是,在90年代出品的这些老茶作品,不论生茶也好,还是熟茶也好,他们都有一些共性,也可以说是优质高端茶品的共性,一是好喝,二还是好喝,三还是好喝。怎么个好喝法?其特点是:有强烈的茶气(气韵,体感好)、有清凉感,有生津回甘,香甜度好。

1999年甲级易武普洱茶

今日在喝这款中茶牌的1999年甲级易武青饼之时,似曾相识,纵有一种熟悉感,但一直想不起来。直到喝到了第五道茶汤之时,猛然想起,90年代甲级易武的味道像极了此前龑王家【艾老师选茶】栏目力荐的郎河易武熊猫饼。或许,都是易武茶料的缘故吧,都有如此相似的口感滋味。

如果论到品质的话,我更喜欢90年代甲级易武青饼这款,一是,年份也比郎河易武熊猫饼更老一点,再是,售价也比郎河易武熊猫饼略便宜一点点,三是,整体品质也比易武熊猫饼更为丰富一点,比如,清凉感就优胜于易武熊猫饼。

但是呢,好茶的共性,特别是老茶作品,除了品质方面的,稀缺性也是一点。龑王家【艾老师选茶】栏目力荐的这款甲级易武青饼也是极为稀缺的老茶作品,现存茶品不足30饼存货了。

1999年甲级易武普洱茶

因而,想要体验老易武茶作品的老茶人,这款甲级易武老茶作品不容错过,值得入手一饼、两饼收藏品鉴。此外,在普洱茶圈子内经常PK茶品的朋友,这款甲级易武老茶,也适合拿去同朋友们PK,斗一斗茶了,要品质有品质,要年份有年份,既稀有,又珍贵,怎么都拿得出手的,更是爱茶人玩茶的身份象征,也是咱们品茶人的福音,值得玩味、品鉴。

昨日(8月8日)开汤品鉴的陈期在25年的90年代末土鸡沱青沱,这是一款拼配料茶品,整体品质都让人叫好,层次感丰富,每一道汤汁有每一道汤汁的特点,就仓储来讲,可以说是,勐海仓茶的典范之作;不足点,就是涩感比较重,化得慢一点,前四道茶汤都较干。

1999年甲级易武普洱茶

开汤品鉴

茶品:甲级易武(1999年,中茶牌,易武茶料。)

仓储:详情未知,开汤润茶后,闻叶底,能嗅到一丝丝潮感,不明显。

选购方式:敬请联系艾文华老师微信814917310

1999年甲级易武普洱茶

投茶量:7克

器具:紫砂壶,140毫升

冲泡用水:珍茗山泉水

1999年甲级易武普洱茶

洗茶、润茶两道。第一道润茶,稍微焖泡了一下,闻茶底,略有一点点潮感;干茶,香气纯净,无受潮迹象。洗茶后,温嗅杯香:陈香,花香、蜜香,其香,上扬,纯净;细嗅冷杯香:其香,类似于刚成熟的葵花籽得味道。

需要说明一点是,咱们龑王家今日下午开汤品鉴的1999年甲级易武青饼,是经过数月时间醒茶后,再行茶品鉴的。这一点,很多爱老茶的朋友都知道,无需过多强调了。

喝老茶,行茶前蕞蕞蕞为重要的一个步骤就是醒茶。不醒茶,不会醒茶,那是对品鉴老茶作品的一种不尊重,作为爱茶人、事茶人来讲,算是失职了。

因而,建议咱们龑王家的新老朋友们,在选购分享咱们龑王家的老茶作品之时,这款甲级易武也好,还是其他老茶作品也好,尽可能地先醒茶后,再行冲泡品鉴。如果有多余的样品,实在想提前试喝一泡也好,但还得预留一泡样品,醒茶后再来体验其口感滋味。

1999年甲级易武普洱茶

甲级易武青饼正式品鉴第一道茶汤:汤体金黄透亮,入口清爽滑顺,饮后舒适感极强,叶底嗅到的潮感在汤体中不曾显现,汤汁有苦感,饮后回甘明显。

第二道:汤汁厚实,顺滑。

第三道:汤体细腻润滑,干净,香甜度高,饮后有饱腹感,体感强烈。这泡饮后,纵有一种似曾相识的感觉,但一时又想不起来,似乎在哪里喝过这款茶品一样。直到第六泡后,突然想起来,这种感觉类似第一次体验郎河2000年易武熊猫饼的感受。

1999年甲级易武普洱茶

第四道:茶汤金黄透亮,陈香、花香显著,口感滋味几乎没什么特别的变化。细嗅润茶时公杯的茶香,有种类似刚成熟的葵花籽的味道。

第五、六道:汤汁浓稠、厚实,有压舌感。喉韵温润。从第一道茶汤喝到第六道茶汤,滋味始终如一,稳定性极好。

1999年甲级易武普洱茶

第七道:汤汁金黄透亮。待茶汤冷了一会再品,香甜度、润度更加。

第八、九道:汤汁金黄透亮,汤汁饱满,厚实。从第三道饮至第九道,一直有清凉感,体感都比较强烈,一直在打嗝,胸腔内如凝聚了一团热气。

1999年甲级易武普洱茶

整体感受:十年易武赛班章,1999年甲级易武青饼,茶之气韵,极其强烈,有老班章茶刚兴起之时的霸气。细品,入口香甜,滋味浓稠饱满,汤汁润滑,如绸缎一样思丝滑,饮后满口香甜,清凉感十足,汤含香,香入汤,堪称“完美”。

1999年甲级易武普洱茶

好茶,可遇不可求,特别是这种极其罕见的老易武茶,更是尤物一般存在时间。在2022年之时,我遇见了郎河2000年出的易武熊猫饼,我觉得已是遇见了易武之巅了。今日,有缘喝到了1999年的甲级易武青饼,似乎又上了一层楼了。可惜的是,龑王家这次推荐分享的1999年甲级易武青饼,其数量极其有限,存货不足30饼。

1999年甲级易武普洱茶

今日起,正式上新推荐1999年甲级易武青饼,不足30饼,有缘者,易武发烧友、玩家级别的老茶人,更不容错过。

本文系艾老师选茶栏目原创,首发爱普茶网。

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