——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

龑王家「艾老师选茶」栏目，俨然一座老易武茶的宝库。该栏目中亮相的老易武茶，竟达十五款之多：从70年代易武千两茶的岁月沉香，到2010年易武刮风寨茶树王的新锐气韵，时间跨度之长，精品之集中，令人惊叹。

图为1999年甲级易武大绿印青饼

这些珍品大致可分为两类：

奢侈品级别：70年代易武千两茶、1998年蓝印·易武外贸站古树茶、1999年甲级易武大绿印、1999年9901批易武红印圆茶、1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶、郎河2000年易武熊猫饼、福海2003年第一批易武正山小金瓜。

图为1999年9901批易武红印圆茶

品鉴级别：海湾茶厂2000年易武野生青饼、昌达号2002及2005年易武正山古树茶圆茶、双花正德2004年易武名茶、私藏茶2006年易武醇香沱、鼎苑号2007年易武正山乔木青饼、2010年易武刮风寨茶树王古树茶。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

在众多珍品中，我尤爱这几款：1999年的甲级易武大绿印、1999年9901批易武红印圆茶、1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶、郎河2000年易武熊猫饼、福海2003年第一批易武正山小金瓜、鼎苑号2007年易武正山乔木青饼。

图为1999年甲级易武大绿印青饼

龑王家曾多次推荐99甲级易武大绿印与郎河2000年易武熊猫饼。机缘使然，熊猫饼最终隐退，99甲级易武大绿印则持续绽放其光芒。

在遇见9901、9902易武红印圆茶之前，我常说：“阅茶无数，平生最爱99甲级易武大绿印”。这款茶，堪称老茶世界里的群芳之首。广州老茶人张中平先生的八字品评更是精辟：“老易武典范，至高品质！”

论及品质，99甲级易武大绿印的气韵极其强烈，带有老班章茶初兴时的凛然霸气。细品之下，入口香甜，滋味浓稠饱满，茶汤如绸缎般丝滑。饮后满口生津，香甜萦绕，清凉感十足。汤含香，香入汤，几近“完美”之境。

即便与广受赞誉的郎河易武熊猫饼相比，我仍更倾心于这款90年代末的甲级青饼。它年份更久，性价比更高，整体品质也更为丰富饱满。单是那贯穿始终、深入喉韵的清凉感，便是其超越熊猫饼的明证。

1999年甲级易武青饼品鉴实录

投茶：6克（醒茶15日）

器具：120毫升紫砂壶

干茶：沉稳陈香中透出清雅兰香与甜润蜜韵。

头道洗茶：汤色明黄透亮。叶底轻烟，伴随类似冬瓜木的木质气息。杯香，兰香、蜜甜、陈韵交织。

第二道洗茶：汤色转为金黄油润，光泽动人。叶底香气依旧，轻烟与木质香。杯香，轻烟，陈香渐显。

正式品茗环节

头道茶汤：汤体金黄油润，入口甜润感立现。类似冬瓜木的木质香在茶汤中清晰可辨，汤感细腻，已有饱满雏形。准备第二冲时，揭开壶盖，一股清冽的兰香猛然扑出，直沁心脾。

第二道茶汤：入口甜润清爽，汤感细腻顺滑度提升，滋味明显厚实起来，回甘清晰可感。饮后口腔感觉开阔舒适。

第三道茶汤：入口清爽依旧，甜润度持续积累。标志性的易武梅子韵开始显现，木质香稳定释放。生津迅速，回甘持久。饮后竟有微微饱腹之感，足见茶质丰厚。

第四道茶汤：甜润主导，蜜甜感充沛。汤感保持细腻顺滑，滋味达到厚实饱满的佳境。饮后满口生津，回甘持久不散，喉韵初显温润。

第五道茶汤：蜜香与陈香在茶汤中交融显著。甜润细腻的汤感包裹着厚实的滋味。生津感迅猛，回甘回韵持久有力。喉韵温润舒适。

第六道茶汤：蜜甜感依旧清晰，陈香陈韵愈发成为主调。汤感持续细腻顺滑，滋味饱满厚实，生津回甘保持强劲势头。

第七道茶汤：陈香陈韵占据主导，同时透出怡人的糖甜感。汤感依旧细腻饱满，生津迅速，回甘延续。

小提示：从第四道至第六道茶汤，易武茶的经典特质——甜润、厚滑、香韵入水，展现得淋漓尽致，堪称核心品饮区间。

第八道茶汤：入口即甜，蜜甜感依然足。陈香陈韵浓郁，回甘回韵表现依然强烈。

第九道茶汤：入口甜柔，茶叶本身的“原叶香”气息逐渐清晰可辨，与沉稳的陈香陈韵和谐共存。回韵悠长，余味绵延。

第十道茶汤：入口甜润，原叶香特征更为显著。滋味依然保持着令人满意的厚实饱满度，回甘回韵悠长持久，为这场品鉴画上圆满句号。

这款历经二十余年沉淀的甲级易武青饼，以其强劲而不失优雅的气韵，丰富协调的香型层次，稠滑如蜜的饱满汤感，以及贯穿始终的清凉生津与悠长喉韵，完美诠释了老易武茶的巅峰魅力。它不仅是味蕾的盛宴，更是时间馈赠的茶中瑰宝。

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本文系艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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