曼落茶厂2005年昌达号易武正山古树茶:仓储干净,兰香馥郁,甜到腻人
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【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有94年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
在普洱茶的世界里,易武茶以其柔甜细腻的汤感、悠长的喉韵备受茶友推崇。而在众多易武老茶中,曼落茶厂昌达号2005年出品的这款易武正山古树茶圆茶,堪称一款颇具特色的经典之作。
一、“古树茶”概念的先行者
2005年,普洱茶市场尚未像今天这样推崇“古树茶”概念,大多数茶品并未明确标注原料等级。而曼落茶厂却在这款茶的包装上清晰印有“古树茶”字样,足见其选料标准之高,也体现了茶厂的前瞻性眼光。如今,古树茶已成为普洱茶市场的主流,这款茶也因此显得尤为珍贵。
二、干茶与香气:纯净馥郁
取茶9克,置于茶则中细观,干茶条索紧结,色泽褐润,透着岁月的痕迹。轻嗅干茶,兰香馥郁,香气纯净,无杂味,仓储状况极佳。
洗茶阶段:
头道洗茶:汤色明黄透亮,茶底散发出烟香与陈香,杯香则浮现出陈香与兰香。稍冷后再闻,竟有淡淡的菌香溢出,层次丰富。
第二道洗茶:汤色转为金黄油润,茶底木质香渐显,杯香依旧以陈香、兰香为主,沉稳而优雅。
三、品饮体验:甜润细腻,喉韵悠长
头道茶汤:入口便有一种类似野山楂的果香,甜润度极高,生津迅速。饮后,唇齿间泛起一丝清凉感,令人惊喜。
第二道茶汤:甜润感更加明显,汤香怡人,茶汤细腻顺滑,滋味饱满厚实。回甘生津迅速,且持久不散。
第三道茶汤:糖香糖甜愈发显著,茶汤清爽,却又不失醇厚。饮后,喉咙深处仿佛含了一块糖,甜而不腻,喉韵温润舒适。
第四道茶汤:甜润依旧,但此时已能感受到明显的饱腹感,茶汤的醇厚与甜度让人忍不住放慢节奏,细细品味。
第五至七道茶汤:茶汤的甜柔度与细腻感始终如一,每一口都如丝绸般滑过喉头,滋味饱满,生津回甘持续不断。
第八道茶汤:即便到了中后段,茶汤依然“入口即甜”,足见其内质丰厚。
第九道茶汤(闷泡3分钟):茶汤甜润饱满,无苦涩感,生津迅速,回甘持久,耐泡度极佳。
四、饮后体感:甜润之余的饱腹感
这款茶最显著的特点便是“高甜”与“细腻”,但与之相伴的,是较强的饱腹感。或许是因为茶汤滋味过于饱满,饮后容易产生“吃撑”的感觉。因此,建议品饮时控制投茶量,或采用小容量茶具冲泡,避免过量。
五、总结:一款值得细品的老易武
昌达号2005年易武正山古树茶圆茶,以其高甜、细腻、醇厚的品质,展现了易武茶的经典风格。虽然饱腹感稍强,但它的甜润度、汤感、喉韵均属上乘,堪称老易武茶中的佼佼者。
对于喜欢甜柔风格普洱茶的茶友来说,这款茶无疑是一款不可多得的精品。若有机会,不妨静心品鉴,感受易武古树茶在岁月沉淀后的独特魅力。
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