阅茶无数，平生最爱：品鉴1999年甲级易武大绿印青饼

这款1999年的甲级易武大绿印青饼，自2023年在龑王家【艾老师选茶】栏目推荐以来，深受老茶人的青睐与好评。我曾如此评价：阅茶无数，平生最爱99甲级易武大绿印。论其仓储与品质，确实是一款高端上乘的优质老易武茶。

作为爱茶人，特别是追求气韵这块的老茶人，这款老易武茶更值得一试——它的气韵可以媲美老班章。对于真正懂茶的老茶客而言，这也是一款必喝的老易武茶。

一、品鉴小记

干茶：黝黑油润，陈香、甜香显著，略带烟香。仓储干净，标准的昆明干仓模样。

备茶：8.29克（3月18日撬开醒茶至今）

器具：160毫升柴烧壶

用水：珍茗山泉水

温壶烫盏后投入干茶，借壶体温热激发，烟香、陈香、木质香次第显现，仓储气息干净纯粹。

醒茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮。茶底烟香浓郁、木质香显著。公道杯底，兰香、陈香浓郁，糖香清晰。

第二道洗茶：汤体金黄油润。茶底陈香、烟香、木质香沉稳。杯香汇聚了陈香、兰香、糖香、木质香，层次丰富。

轻啜一口洗茶水，入口糖甜，陈韵、烟香显著，滋味厚实饱满，生津回甘立现，略带一丝涩感。

正式品饮

头道：入口陈韵、糖甜感显著，略带果酸，生津回甘强劲。饮后气韵、体感初显。

第二道：入口糖甜，药香药韵渐显（类似甘草味），滋味厚实饱满，生津回甘持续。喉韵渐开，气韵、体感愈发显著。

第三道：入口糖甜感突出，滋味浓酽厚实，生津回甘不减。糖甜感在口中留存持久，气韵、体感通达。

第四道：入口糖醇感显著，陈韵与劲道并存，滋味厚实饱满。生津回甘强劲，气韵、体感愈发强烈。

第五道：入口糖醇感持续，滋味厚实饱满，生津回甘如泉。气韵、体感达到高峰，喉韵温润开阔。

第六道：入口糖甜感显著，梅子韵渐显，滋味浓酽厚实。略带轻微涩感，化得极快，生津回甘依旧，气韵、体感始终在线。

第七道：蜜甜感渐长，滋味厚实饱满，生津回甘持续。气韵、体感强烈，喉韵温润。

第八道：入口甜润感显著，滋味厚实饱满，生津回甘不减。留存感持久，气韵、体感强烈，喉韵温润。

第九道：入口糖甜感显著，滋味厚实饱满，生津回甘持续。陈韵、糖韵交融，气韵、体感显著。

第十道（闷泡3分钟）：入口糖甜感显著，原叶香渐显，滋味厚实饱满，生津回甘依然有力。气韵、体感在线，喉韵温润。

二、总结

经过多次品鉴，这款1999年甲级易武大绿印青饼的出众之处可归纳为五点：

其一，仓储干净，转化优秀。近三十年的昆明干仓存放，气息纯净，汤色油润，无任何仓味杂气。这是高品质老茶的基础。

其二，气韵强劲，可媲美老班章。饮后体感强烈，额头冒汗，全身发热，气韵通达。在老易武茶中，能有如此气韵者，实属罕见。

其三，汤感厚实，细腻顺滑。从头道至闷泡，茶汤始终饱满厚实，细腻顺滑，稠滑如蜜。这是优质原料与岁月陈化共同作用的结果。

其四，香型丰富，层次协调。陈香、兰香、蜜香、菌香、梅子韵层层递进，过渡自然，香气融于汤中，不飘不散。

其五，喉韵深长，清凉感显。饮后喉部温润，凉感明显，回味悠长。这是顶级陈茶才具备的特质。

三、结语

这款1999年甲级易武大绿印青饼，以其强劲而不失优雅的复合气韵，完整诠释了优质老易武茶“至柔至厚”的巅峰魅力。它是我阅茶无数后依然钟爱的作品，每一次品饮，都是一次身心的洗礼，一次对岁月沉淀的致敬。

对于追求老茶醇厚底蕴、注重气韵体感的茶友而言，这是一款不容错过的佳作。它用近三十年的时光，证明了易武茶的陈化潜力与老班章般的气韵，并非不可兼得。喝一泡，少一泡——这份奢侈，值得珍惜。

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