老茶客必喝款!1999年甲级易武大绿印,汤稠如蜜,喉韵深长
易武老茶的巅峰诠释!1999年甲级大绿印,香型丰富,气韵通达
至柔至厚,气韵如王:1999年甲级易武大绿印青饼品鉴实录
这款1999年的甲级易武大绿印青饼,自2023年在龑王家【艾老师选茶】栏目推荐以来,深受老茶人青睐。我曾如此评价:阅茶无数,平生最爱99甲级易武大绿印。论仓储与品质,它确实是一款高端上乘的优质老易武茶。
对于追求气韵的老茶人,这款茶更值得一试——它的气韵可以媲美老班章。对真正懂茶的老茶客而言,这也是一款必喝的老易武茶。
一、品鉴详情
茶品:1999年甲级易武大绿印青饼
干茶:饼面黝黑油润,陈香、甜香显著,略带烟香,仓储干净。
备茶:8.29克(3月18日撬开醒茶)
器具:160毫升柴烧壶
用水:珍茗山泉水
温壶投茶,干茶受热后释放出烟香、陈香与木质香,仓储气息纯净。
二、醒茶两道
头道洗茶:汤体金黄透亮。茶底烟香浓郁、木质香显著。杯底香为兰香、陈香与糖香的复合香气。
第二道洗茶:汤体金黄油润。茶底陈香、烟香、木质香交织。杯底香陈香、兰香、糖香、木质香层次丰富。
轻啜一口洗茶水,入口糖甜,陈韵与烟香落水,滋味厚实饱满,生津回甘立现,微带涩感。
三、正式品饮(十道汤感演进)
头道茶汤:入口陈韵、糖甜感显著,略带果酸。生津回甘有力,气韵、体感初显。
第二道茶汤:入口糖甜,药香药韵(类似甘草味)渐显,滋味厚实饱满。生津回甘持续,喉韵初现,气韵、体感同步增强。
第三道茶汤:入口糖甜感突出,滋味浓酽厚实。生津回甘显著,糖甜感留存持久,气韵、体感强劲。
第四道茶汤:入口糖醇感显著,陈韵沉稳,劲道十足。滋味厚实饱满,生津回甘有力,气韵、体感依然强烈。
第五道茶汤:入口糖醇感持续,滋味厚实饱满。生津回甘显著,饮之气韵、体感达到高潮,喉韵温润。
第六道茶汤:入口糖甜感依旧,梅子韵渐显。滋味浓酽厚实,微带涩感,生津回甘显著,气韵、体感通透。
第七道茶汤:入口蜜甜感渐长,滋味厚实饱满。生津回甘持续,气韵、体感依然清晰,喉韵温润。
第八道茶汤:入口甜润感显著,滋味厚实饱满。生津回甘有力,饮后留存感强,气韵、体感强烈,喉韵温润。
第九道茶汤:入口糖甜感显著,滋味厚实饱满。陈韵、糖韵交织,生津回甘持久,气韵、体感犹存。
第十道茶汤(闷泡3分钟):入口糖甜感显著,原叶香清晰。滋味厚实饱满,生津回甘有力,气韵、体感通透,饮后喉韵温润。
四、品饮总结
经过多次品鉴,这款1999年甲级易武大绿印的出众之处可归纳为五点:
其一,仓储干净,转化优秀。近三十年的昆明干仓存放,气息纯净,汤色油润,无任何仓味杂气。这是高品质老茶的基础。
其二,气韵强劲,可媲美老班章。饮后体感强烈,额头冒汗,全身发热,气韵通达。在老易武茶中,能有如此气韵者,实属罕见。
其三,汤感厚实,细腻顺滑。从头道至闷泡,茶汤始终饱满厚实,细腻顺滑,稠滑如蜜。这是优质原料与岁月陈化共同作用的结果。
其四,香型丰富,层次协调。陈香、兰香、蜜香、菌香、梅子韵层层递进,过渡自然,香气融于汤中,不飘不散。
其五,喉韵深长,清凉感显。饮后喉部温润,凉感明显,回味悠长。这是顶级陈茶才具备的特质。
这款1999年甲级易武大绿印青饼,以其强劲而不失优雅的复合气韵,完整诠释了优质老易武茶“至柔至厚”的巅峰魅力。对于追求老茶完满体验、尤其注重气韵表现的资深茶友而言,这是一次不容错过的、与顶级老易武茶对话的珍贵机缘。
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