干仓老易武，就该是这个味，闭眼入‖99甲级易武品鉴

1999年甲级易武大绿印品鉴手记：从陈香到糖甜，一泡一重境

最近很多老茶人向龑王家打听易武老茶。想来，是龑王家这段时间主推班章茶，易武说得少了，反倒让大家更惦记，纷纷来询问。

都说易武是爱茶人的最后一站。其实，不管是喝茶的消费者，还是做茶的茶商，走到后来，归宿总会越来越靠近易武，并以易武茶为主。早些年我谈山头普洱“三足鼎立”——老班章、冰岛、易武的时候，就反复强调，易武终究会凭生态优势脱颖而出。如今回头看，易武茶的确靠着一个个小众产区顺势崛起，被越来越多茶友深爱。而喝易武茶走到尽头，又会慢慢回归到品饮老茶上面。老易武的好，唯有时间能真正成全。

龑王家【艾老师选茶】栏目推荐过的老易武茶里，重点推的有这么几款：9901批易武红印圆茶、9902批易武正山大叶青红印圆茶、茗普号2002年易武古树小饼，以及今天（6月28日）细品的1999年甲级易武大绿印青饼。四款当中，复购率最高的正是这款99甲级易武大绿印，也是龑王家推荐时间最长的一款老易武。从2023年分享至今，口碑一直很稳，很多老茶人喝过就回头找。

这款1999年的甲级易武大绿印青饼，仓储干净，转化到位。今天认真再品一次，把感受如实记录下来。

干茶，陈香、甜香明显，带一点淡淡的烟香，没有杂味，仓储很干净。这次茶样偏碎，称了7.86克，配上160毫升的紫砂壶。温杯后把茶投进去，热壶里透出陈香和木质香，闻着很舒服。

洗茶一遍，汤体金黄透亮，油润感很足。叶底沉稳地散发着陈香、木质香。杯底香凝聚着陈香、兰香、蜜香，相当浓郁。因为茶样碎，洗一遍就够了。

正式品饮

头道出汤，入口带轻微的苦韵和果酸，陈韵迅速铺开，劲道很足。喝下去生津回甘立刻上来，口腔里留存感持久不散。

第二道，汤感油润，甜润度明显上升。入口陈香陈韵更加清晰，药香开始冒头，像含着冰糖水，糖甜感很实在。饮后生津回甘强烈，微微有些上头，茶气初显。

第三道，入口甜润，汤质厚实，有明显的果胶感，仿佛喝米汤一般。滋味里泛出甘草样的药香，咽下后喉韵清晰，回甘和生津持续不断。

第四道，甜润依旧，糖甜感十足，汤感细腻，果胶感包裹整个口腔。陈香与药韵融合得恰到好处，生津回甘突出，饮后回味在嘴里盘桓很久。

第五道，甜润度还在走高，滋味厚实饱满，生津回甘非常显著。喉韵向下延伸，体感显著，后背暖热，气韵通透。

第六道，入口糖甜感占主导，滋味依然饱满，甜润度保持得很好。生津回甘强烈，体感气韵持续，全身舒畅。

第七道，陈香与糖韵交织，汤感厚实不减，生津回甘源源不断。喉韵仍旧明显，甜得清清爽爽。

第八道，糖甜感特别突出，原叶香开始显现，滋味仍饱满，汤感细腻顺滑。此时体感很强，茶气在体内流动，整个人很愉悦。

第九道（闷泡三分钟），入口甜润，原叶香清晰，汤水一点不薄，依然厚实饱满。生津回甘还在，体感气韵稳稳地持续。

多次品下来，这款1999年甲级易武大绿印青饼的特点很鲜明：

其一，仓储干净，转化优秀。二十多年陈期，没有一丝仓味杂味，香气纯净，转化状态相当好。

其二，气韵强劲，不输老班章。很多人觉得易武茶偏柔，但这款老茶气感十足，穿透力强，能喝出类似班章的劲道。

其三，汤感厚实，细腻顺滑。从头到尾都有饱满的果胶感，入口绵密，咽下顺滑。

其四，香型丰富，层次协调。陈香、木质香、药香、兰香、蜜香、糖香、原叶香，层层递进，互不冲突。

其五，喉韵深长，清凉感明显。咽下后喉咙深处留韵持久，带着丝丝凉意，特别舒服。

很多茶友喝到这款茶，都会惊讶于它的气韵，原本以为易武老茶只是甜柔，没想到力道这么足。这正是老易武越陈越香的魅力所在。相比同期的一些老茶，它的价格实在，品质却毫不含糊，因此老茶人们愿意一喝再喝。

总的来说，这是一款品质上乘、性价比颇高的老易武茶。如果想体验易武老茶的醇厚韵味，它是个很稳妥的选择。

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