阅茶无数,我为什么最偏爱这饼99易武大绿印?

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有92年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
在龑王家【艾老师选茶】栏目早期推荐的老茶作品中,有几款一直力荐:紫玉2006年忙肺古树青饼、红海棠2007年老海塘古树青饼、1999年甲级易武大绿印青饼,以及2003年班章青饼。这四款茶自推荐以来,推荐力度一直很高,且反复推荐多年,有的茶品已推荐6年之久,如今仍在持续推荐。

龑王家之所以反复推荐这四款老茶,一方面是因为存量稳定、质价比高,很多朋友选购之后又多次复购;另一方面,也是因为它们确实经得起反复喝、反复对比。时至今日,这四款茶都已到销售尾声,存品数量有限。

今日(11月5日)再品这款1999年甲级易武大绿印,依旧是偏爱有加,越喝越喜欢。早些年推荐此茶时,我曾说过:“阅茶无数,平生最爱99甲级易武大绿印。”今日品鉴,记录如下。
干茶闻之,兰香、陈香、木质香显著,仓储干净。
投茶量:8.01克。
器具:160毫升柴烧壶。
用水:珍茗山泉水。

温杯洁具后,投茶闻之,陈香、兰香、木质香、甜香显著,仓储干净。
洗茶两道
头道洗茶:汤体金黄明亮。茶底陈香、木质香显著;杯香陈香、木质香、兰香、甜香显著。

第二道洗茶:汤体金黄明亮。茶底陈香、木质香、兰香显著;杯香陈香、兰香、甜香、木质香显著。

小试一口第二道洗茶水,入口甜润,兰香蜜韵显著,汤感细腻柔和。
品茗环节
头道茶汤:入口甜润,汤感细腻厚实,略带苦涩感,滋味厚实饱满,生津回甘显著。

第二道茶汤:入口甜润,糖甜感显著,滋味厚实饱满,略带苦涩感,饮后喉韵显著,气韵、体感渐显。
第三道茶汤:入口甜润,梅子韵、蜜韵显著,汤感细腻厚实,生津回甘显著,饮后体感、气韵显著,喉韵突出。

第四道茶汤:入口甜润,陈香、蜜韵显著,果胶感显著,滋味厚实饱满,饮后回韵持久。
第五道茶汤:入口糖甜感显著,滋味厚实饱满,劲道显著,生津回甘显著,饮后体感、气韵显著。

第六道茶汤:入口清甜,蜜韵、兰香、陈香显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著,饮后通体舒畅。
第七道茶汤:入口清甜,糖甜感显著,汤感细腻柔和,生津回甘显著,饮后喉韵温润。

第八道茶汤:入口清甜,汤感细腻厚实,生津回甘显著,饮后唇齿生香,气韵、体感显著,有清凉感。
第九道茶汤(闷泡3分钟):入口甜润,滋味浓酽厚实,带有苦韵及微涩感,生津回甘显著,饮后留存感显著,气韵、体感突出。

这款1999年甲级易武大绿印,经多次品鉴,其特点可归纳为五点:其一,仓储干净,转化优秀;其二,气韵强劲,可媲美老班章;其三,汤感厚实,细腻顺滑;其四,香型丰富,层次协调;其五,喉韵深长,清凉感显。

整体来看,这款茶香气干净,汤感厚实,前段甜润饱满,中段蜜韵、梅子韵渐显,后段清甜细柔,闷泡之下仍有浓酽厚实感。对于喜欢老易武风格、重视仓储和汤感气韵的茶友来说,这是一款值得反复品饮的老茶。如今存品有限,售完即止。

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