一款普洱春茶从采摘到成茶品,需要经过10多道制茶工序,有的茶品不紧压成形,那么就会少几道工序,但要是饼、沱、砖等形状的普洱茶总是要经过水蒸气蒸软,然后再压制成形。
一款普洱春茶从采摘到成茶品,需要经过10多道制茶工序,有的茶品不紧压成形,那么就会少几道工序,但要是饼、沱、砖等形状的普洱茶总是要经过水蒸气蒸软,然后再压制成形。
大概的争议就是生茶应该划去绿茶,熟茶在黑茶类。但生茶存放之后会转化。这真是难点。所以提出第七大茶类普洱茶独立分类的说法。但这个说法笔者认为几乎不可能。
很多茶友常会因为缺乏相应的茶叶选购常识和一些实用买茶小技巧,在进行选购茶叶时,频频踩坑,买到不少学费茶。
古树金芽和梅子箐特级小金芽的口感有何区别?附特级熟茶冲泡方法
很多刚开始接触普洱茶,特别是古树茶的茶友,常会因认知偏差、他人误导等而对古树茶产生诸多误解,花了古树茶的钱却买到了劣质茶、学费茶。
随着春天的步伐,花草树木争相绽放自己的绿红,很多产茶区的春茶已经开采,紧接着,又将迎来一年中异常火热的春茶季了。
近些年很多新形态的普洱茶产品已经向更多“茶小白”伸出了橄榄枝,所以,这篇文章如果你觉得过于浅显,不妨把它转载给你身边那些对茶还懵懵懂懂的好友们吧。
春日百花艳,茶香最风华。春茶之色、香、味、韵都让人为之着迷,欲罢不能。今天,中华合作时报·茶周刊全媒体小编就和大家聊聊,为何春茶有着这么大的魅力?
还有一个月左右的时间,普洱茶就将迎来大面积的春茶开采,在春茶正式上市之前,我们给茶友们上新了一波预售。
继此前为茶友介绍台地茶园茶的相关知识后(参见:上限被锁死的台地茶),今日再为茶友解说关于生态茶的种种。
在2018年笔者提出普洱茶分级体系并正式发表于《普洱》杂志一月刊,至今已有五年之余。普洱茶产业在这五年中也是跌宕起伏,但基于普洱茶分级体系的创新思想、理念模式也在不断涌现,推
品质好的普洱茶随着时间的积累慢慢转化沉淀,由新变老,色、香、味都发生了改变,它温和不刺激、醇厚、润滑、饱满、喉韵深、体感强,满满的厚重感,别有一番韵味。
南茗佳人:为啥树龄越大的生茶,苦味越容易化掉?形成此种情况原因是什么呢?先一起来看看,树龄越大的茶树鲜叶中,有什么物质发生了变化,是什么样的变化。
《三体》中,三体人用智子锁死了地球的基础科学。无独有偶,在普洱茶中,也有一种品质上限被锁死,且被锁死在低位的品类——台地茶。
易武产区的普洱茶有何特点?汤面与汤中会出现特异的花蜜香和山野之韵,代表性的杯底香浓郁持久,茶汤入口柔甜细腻,苦涩不刺激,协调度极高,生津宽广,回甘悠长,口齿留香持久。
对于懂茶的茶友、茶人来说,纯料和拼配已经有宏观认识,对于不经常喝茶且不了解普洱茶的茶友来说,应该先弄清什么是拼配什么是纯料,它们有什么区别。
2021年昔归茶王包树68万,2022年帕沙犀牛塘茶王认养权38万,2022年云县二嘎子茶王树98万,百花潭茶王100万,邦崴茶王38万,老安寨茶王“贡牛”鲜叶每公斤1 2万。
我国茶饮文化源远流长,普洱茶作为云南特有的历史名茶,具有清热解毒,降脂减肥,防癌抗癌等多种功效,深受大家喜爱。当我们在面对繁多的普洱茶品时,应该怎么选择呢?
普洱茶,暖胃抗寒,明目醒脑,辅助消化,抗衰老的功效,十分适宜于春季饮用,一杯暖暖的普洱茶,可平缓情绪,舒缓神经,还可以起到护肝、清肠的保健作用。
对健康的持续关注早已成为了当下社会的主题之一,更是我们提升生活品质的重要一部分。而寻找一种更加健康的生活方式已经成为很多人的共识。其中茶的作用可谓功不可没。
当我们娴熟的运用着“生茶”“熟茶”这样的名称时,我们似乎从未认真地去思考过是谁首先提出了这样的说法,又是怎样自然而然的在茶人之间流传开来?
普洱茶小龙珠作为近几年才兴起的茶形,是否适合长期存储一直是近两年热议的话题,很大一部分人认为“小龙珠不适合长期存储”,到底为什么?
严寒时节,出门前和进门后以吹风机热风吹鼻腔、两鬓、后脑、前胸等地,可以有效祛除寒气,若可搭配汗蒸房则效果更佳。
冬日存茶,依旧是要让茶品处于人类的舒适区间,北方存茶空间需适当提升湿度,南方则需除湿。