今日龑王家【艾老师选茶】开汤的2003年309批7542青饼，便是这样的好茶。这是继郎河2000年易武熊猫饼、1999年9901批易武大红印之后，又一款让我为之振奋的老茶。

从头道茶汤到闷泡，这款茶的甜、润、生津、回甘，几乎没有断过。每一道都在细微处变化，但整体风格始终稳定、干净、层次丰富。

今日品鉴了一款让我忍不住感叹“生而为人，此生一定要喝一泡”的茶——勐海茶厂2004年402批次的大叶青圆茶。这是一款各方面表现都极为出色，且彼此融合得恰到好处的老茶

目前整件402批大叶青圆茶的行情在48万左右（84饼），拆提或单饼购买价格会更高。不过，市面上也有无棉纸包装的“职工版”流通，价格相对亲民许多，作为品饮之选，是实在的选择。

2004年402批大叶青是一款综合体验上乘的老茶。它不只有某一方面特别突出，而是将香、甜、醇、厚、滑、润、韵都融于一体，达到了一个至高的平衡点。

品饮这款2004年的大叶青时，最深的感觉就是“平衡”。它不刻意凸显某一种香气或滋味，没有新茶那般猛烈的冲击感，而是将陈香、蜜甜、木质香与轻微的烟香融合得恰到好处。

并非所有“老茶”都能成为“好老茶”。其核心在于品质、仓储与时间的三位一体。正如402批大叶青，正因为其出身正统、用料扎实，加之仓储干净，才有了今天我们品饮时的惊艳表现。

喝一泡好茶，有时候不只是在品味道，更像是在与时间对话。这饼2004年的大叶青，用它20余年的沉淀告诉我：真正的好茶，经得起岁月，也衬得起耐心。

今日（11月19日）龑王家「艾老师选茶」栏目所品的，正是一款80年代的绿印沱熟沱——一款让人心生敬畏、也让人谗意暗动的岁月陈香。

这款80年代的绿印熟沱，不是惊艳乍见的那类，而是细水长流、渐入佳境的陪伴。第九道闷泡之后的茶汤，才真正让我触碰到这款熟沱的魂：甜而不浮，厚而不滞，净而不薄。

作为初次品鉴此茶，尚未找到最合适的茶水比，干茶也未充分醒开，这次体验还算不上完美。但有几点特别值得记录：一是入口即甜，甜润度很高，带有蜜甜感；二是茶汤生津回甘明显

今日喝到这款大益勐海茶厂出品的2004年402批次大叶青圆茶，更让我确信：生而为人，此生定要喝一泡这样的茶。

茶汤中能品饮到如此突出的冰糖甜与蜜韵，其具体拼配用料已难精确考证。但这或许也正是大厂拼配的精妙与神秘之处——谁又能断言，这其中没有蕴含着些许冰岛茶的基因呢？

今日（10月18日）想喝一泡平时不常喝的老茶，在茶样堆中寻寻觅觅，竟与这款被遗忘许久的勐海茶厂2000年苹果绿青饼重逢。

真正的好茶，是能喝得出来的。原料、工艺、仓储，时间一点点沉淀，最终成就这样的口感。勐海茶厂的老茶，加上“大红印”这个名头，确实名副其实。

这款2001年101批大红印圆茶：一是从头道茶汤到闷泡，始终甜润；二是烟香含蓄，不张扬，完全融在茶汤里；三是整体口感饱满厚实，层次丰富；四是饮后身体反应明显，通体舒畅，有喉韵

如果你也喜欢老茶，也想找一款干净、舒服、有内涵的茶慢慢喝、慢慢存，那么像这样的大红印，这样的绿印，这样的7542，都值得去尝试、去感受。好茶不多，但足够真、足够好，就值得。

近些日子，陆续喝了几款不错的老茶，90年代的大口中绿印青饼、2003年的309批7542青饼，还有眼前这款2001年101批的大红印圆茶。

今日试的这款勐海茶厂2001年101批次的大红印，更是让人眼前一亮——到底是勐海茶厂的手笔，大红印的名号，名副其实。

这款2001年101批大红印圆茶，有几个特点很打动我：一是“甜润”，从第一口到最后，甜润感贯穿始终；二是“烟香”，不张扬，却完全融于茶汤，沉稳自然；三是“饱满”，滋味厚实浓酽