一杯陈年普洱茶,色泽深邃,香气氤氲,入口醇厚。当我们以一片珍贵的80年代广云贡饼干仓老茶为引,便能深刻体会陈年普洱那难以言喻的魅力所在。
20世纪80-90年代,春城茶厂以铁饼工艺和名山拼配技术,打造了普洱茶史上的经典之作。如80年代代表作“88铁饼”、90年代“四字系列”(1992年出口韩国的福、禄、寿、无字铁饼)等。
春城茶厂90年代初“无字”春城铁饼,其珍贵之处在于选料:选用了80年代末期各大名山的优质茶叶,经过窝堆、切细发酵等工艺,最终在1990年压制成标志性的铁饼形态。
原料尤为珍贵,选用了80年代末期采摘自各大知名茶山的优质茶青,经拼配、窝堆发酵、切细工艺,最终于1990年压制成标志性的铁饼形态。
一位相交多年的老友,知我对易武茶情有独钟,便慷慨分享了一泡80年代的私藏茶——易武野放古树茶(100克装)。
这款1997年7262熟饼,是在特定历史背景下诞生的高等级熟茶代表。它用料讲究,仓储纯净,历经近三十载转化,已进入一个适饮且富有魅力的阶段。
今夜(8月7日)得闲,静品一款沪上老茶人寄来的熟茶作品,标注为“纯干仓石昆牧制熟茶”。未醒茶,直接取干茶8 26克,投入150毫升柴烧壶中,选用珍茗山泉水冲泡。
今日(8月7日)正值二十四节气立秋之际,天地之气沉降,正宜静心体味一泡沉淀了半个世纪的老茶。今日品鉴之茶,乃沪上老茶70年代干仓老茶,其干净仓储与纯粹风味,恰为申时品饮的绝配
2000年易武老树圆茶以纯净的香甜包裹着浑厚内劲,在温文尔雅的表象下,蕴藏着足以温暖周身、通达百骸的茶气能量。
近日,小试一泡一款更早期的藏品——2000年易武老树圆茶(易武春尖)。初次试饮便觉过瘾,周身发汗,通体舒畅。今日(8月6日)晚茶时分,细细再品记录下这款老易武茶的风味。
这款2000年的易武老树圆茶(易武春尖),给我最深的印象就是它香甜型的风味基调。从始至终,茶汤都保持着高度的甜润、油滑、糯感,平衡度极佳。
当80年代双飞红印铁饼在柴烧壶中苏醒,橙红的茶汤里荡漾着四十载春秋。那穿透岁月的参香,是古茶树林吸收的天地精华;绵长不断的生津,是云南高原阳光的甜蜜馈赠
谈及此间的经典,业界素有“十大标杆茶”之说:92方砖、93年7542、96年8582、96紫大益、97水蓝印、98年7572、99大渡岗、99绿大树、99绿星星、99易昌号。
今日龑王家「艾老师选茶」栏目,郑重推荐一款真正历经时光淬炼的珍品——昌泰集团旗下“卫荣号”品牌于90年代精心制作的“德露”老生沱。
龑王家有幸珍藏的这批英敏号,总数仅21饼,数量极其有限。此前开1饼用作品鉴,售出少许,如今仅余13饼藏品。对于深谙其价值的老茶人,可斟酌分享一两饼,实不忍割舍过多。
近日,见同行老友在朋友圈晒出春城茶厂于1993年压制的“春城小饼”,故寻来一泡体验。据说,这款“春城小饼”选用的是80年代老料发酵,经时光窖藏,压制而成,形如小巧面包
近日,收到沪上老茶人所赠的三款老茶,即标注为“70年代纯干仓老茶”“90年代初纯干仓老茶”“纯干仓石昆牧制熟茶”三款茶品。
龑王家郑重开启一柱XY茶行于1999年在勐海茶厂定制的绿大树茶柱。此茶出厂净重14公斤,与同年份绿大树经典茶饼同源,承载着26年光阴流转的厚重。
XY茶行于1999年在勐海茶厂定制的“绿大树”茶柱,此番品鉴,暂且放下对“绿大树”家族历史的深究,专注于眼前这柱历经26载光阴沉淀的茶品,分享其带来的真实体验。
品饮蓝版「2012冰岛」小饼,最令人沉醉的莫过于其标志性的冰岛韵与冰糖甜,以及老茶独有的陈韵与醇厚汤感。