五月底品鉴80年代末的这款下关双飞红印铁饼,心底曾掠过一丝疑虑。从紧实的饼心处撬下的茶样,前五道茶汤竟只有单薄的“寡甜”,如同隔雾观花,难窥其真容。
今天的品饮虽有遗憾,却也让我明白,对待老茶,不能急于定论。下一次,我会延长醒茶时间,或适当调整投茶量,给予它更充分的舒展空间。
这款八十年代末的下关红印双飞铁饼,初饮平淡,但中后段爆发力惊人,参香、药香、陈韵层层递进,茶气强劲,体感明显。前几泡的“甜润”只是它的谦逊,真正的实力在第四泡后才逐渐释放
在普洱茶界,“红印”二字自带光芒。上世纪40至50年代,勐海厂生产的“红印圆茶”被视为普洱标杆,因茶饼包装印有八中红色字样而得名。
今日品饮此茶,依旧是享受这款老茶带来的愉悦感,滋味醇厚纯净,仓储好,全程参香贯穿,生津感满满的,饮之,暖意十足,过瘾。品至第11道茶汤后,将叶底留之,明日继续煮饮。
今日品饮此茶,依旧是享受这款老茶带来的愉悦感,滋味醇厚纯净,仓储好,全程参香贯穿,生津感满满的,饮之,暖意十足,过瘾。品至第11道茶汤后,将叶底留之,明日继续煮饮。
喝这款80年代无飞红印铁饼,不仅要懂得老茶之魅力与品饮价值,还需有闲钱、闲暇时刻,存一两饼,慢慢品玩,慢慢享受。
喝这款80年代无飞红印铁饼,不仅要懂得老茶之魅力与品饮价值,还需有闲钱、闲暇时刻,存一两饼,慢慢品玩,慢慢享受。