有人总结京城四大俗:学古琴、开会馆、串佛珠、喝普洱。最近爱上了喝老茶,导致自身常处于一种更加分裂状态。
普洱老茶,我要喝懂你的好
2007年有机茶(一等)原料采自勐库戎氏有机茶园,勐库戎氏茶人一直用自己的标准管理有机茶园,遵循自然,采用藤条的采养管理方式。好的原料、好的工艺、好的仓储,自然能呈现出好的普
茶,由叶而汤,被激发功能,茶,由身而心,被赋予人文,作为心灵的桥梁,茶向来是温情的使者,代表了一种温暖的情义,礼承人情,茶暖人心。
2020年的新茶“冰心”代表普洱茶在新境的口感,没有转化的新人还在成为老茶的起点之上;时光向后拨回5年,“见境”代表茶品2015年“玉蕊”的苦涩度已经消失了很多,虽然略有刺激,从口腔
普洱渡当然要数老街中的老供销社,供销社嘛,那是上个世纪六七十年代计划经济背景下的产物,给广大人民供应各类生活用品。当它完成历史使命之后,这儿成为底层三六九教集散的场合。用
张宇,人称小黑,2012年创办吉普号;2013年起每年大半钻到云南深山中;2016年制作普洱茶专业知识型视频节目《茶山黑话》(至2019年3月已更新130余期);
从新到老,无法转身的老茶味
从新茶到老茶,是一种时光和阅历的沉淀,喝惯了老茶想转向新茶,无异于就像渴望时光倒流。
云南人是家乡宝,很多云南人都愿意把一辈子耗在这片舒服的红土高原上。既然云南人如此,那么原产云南的普洱茶是否也是更适合安静地“呆”在原产地呢?我们一起来聊聊关于普洱茶原产地
下关老茶,在岁月里酝酿出别样的滋味,形神兼得,意韵深远,经典老茶永流传。茶清伴日永,清晨一器是云华;纤手烹团月,一碗和香吸碧霞。
“夏至三庚入伏”,今日2020第22届中国(深圳)国际春季茶产业博览会开幕,逢入伏天,来品一杯中国茶,清凉一夏。
龑王牌「2020冰岛」普洱茶(生茶),「2018藤条」古树普洱茶(生茶),「2020忙肺小饼」古树普洱茶(生茶),「2020勐麻河」普洱茶(生茶),古墨千韵「2019千年老妖」单株普洱生茶
茶老、水好、器合适是泡老茶的基础条件,但如何把一壶老茶泡得陈韵深沉不张扬,陈香幽幽不消散,要靠自己用心慢慢体悟,才能诠释出这时间赋予的味道,否则怎么说冲泡老茶法无定法呢。
随着岁月的推移,白茶香气、口感、汤色、保健功效,甚至收藏价值,都会发生新的变化。沉积了光阴的老白茶是什么味道?老白茶为什么“越陈越好”?为什么说“存钱不如存老白茶”?
都说老茶水太深!那还能购买吗?
所谓的老茶,其实并没有很科学的定义,但市场约定俗成的老茶大体是指二十世纪九十年代中期以前的普洱茶。这里涵盖了最老的号级茶,五六七十年代的印级茶和八九十年代的“八中七子饼茶
今天来说说老茶的贵和涨价的不讲理吧。今天的主角是8582这款茶,这款老茶的相关资料大家可以去新浪博客翻翻普茶藏珍黄老邪和乌木齐的博文,已经讲得很详细了,从薄纸8582到厚纸8582,而近
现如今的普洱茶市场上,越来越多的人认识到老茶的价值。跟新茶只炒作不喝形成强烈对比的是,老茶正在被茶友们更加快速地喝掉。实实在在被消耗掉的大量老茶,让一些经典茶品永久地封存
人到中年,危机四伏,端着保温杯,难免会迎来旁人颇有深意的眼光,肚腩日渐鼓起,少年时的意气风发也化为一堆“油腻”。
顶尖高手,看的是语境——他能够跳出单一视角,用多元视角去理解普洱茶行业,进而解读、选择、以一种全新的视角或姿态,再度投身到这多元的普洱茶行业。
前段时间,老碗写了篇新入市的下关销法沱中法建交55周年的茶文,北京的岩上草老岩说,不对啊,你写的这个茶发酵偏重,我不赞同,改天,我带几个老点的销法你喝喝看。于是老岩打了个飞
「茶之迷误」严格的来说应该是「茶味之迷误」。整个系列文章完全围绕着如何更有效地呈现茶味之美,达成赏味这一味觉的审美。这里并不否定茶具之工艺之美所带来的视觉享受,更不是否