普洱茶熟茶是会不会生津和回甘，这是老生常谈的的一个话题，普洱茶熟茶是不会生津和回甘的，但还有好多人不愿意接受这个现实。

老特沱的定位，老碗最初也是这么认为的，现在依然是这么认为。但是在众多的茶里，老特一度成为了热点沱，有点像后来润家2015年附近上市的入门熟茶勐海印象沱，厂家都搞不清楚咋就被市

相比正常的熟茶，老茶头含有更丰富的果胶质。丰富的果胶质所产生的特殊效果主要有：一是耐泡度高；二是茶汤醇厚柔滑，汤色透亮；三是对肠胃道的保健功效明显：饮之清凉解渴，帮助消化

云南普洱茶晒青原料的茶多酚含量一般在30—34%左右。普洱熟茶中茶多酚含量一般在15%—20%左右，其中15%左右茶多酚的转化为茶黄素、茶红素、茶褐素等物质。

2006年压制成型，于昆明窖藏14载，经专业审评，2020年包装出厂，品质上乘，茶中精品。

金鼠年，六十甲子一轮，金鼠，天生富贵之鼠，不知是缘分，还是五行中土生金的注定，精选普洱茶核心茶山上等原料而制成。

我们今天来讨论跟老茶相关的三种香气类型：药香、樟香、参香。和老茶相关，必然和转化相关：这些香气一部分是潜藏在茶叶中逐渐彰显出来的，另一部分则是在仓储的过程中转化出来的。

我们今天来讨论跟老茶相关的三种香气类型：药香、樟香、参香。和老茶相关，必然和转化相关：这些香气一部分是潜藏在茶叶中逐渐彰显出来的，另一部分则是在仓储的过程中转化出来的。

普洱茶有一个特殊的类别，即老茶。老茶与陈茶不同，不仅代表年限久远，更代表品质。因为普洱茶有“越陈越香”之说，因此老茶就成了普洱茶最高品质“代用词”。民间流传的“号级茶”“

茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。所谓不同的茶香，实际是不同芳香物质以不同浓度的组合，表现出各种香气风味。即便是同一种芳香物质，不同浓度，嗅觉表现出来的香型都不一样。

普洱生茶按存放年限分：新茶、中期茶、老茶三个阶段；如人分少年、青年、中年、老年四个阶段，有分类才方便理解、对比，这才叫“茶如人生”。

2017年云南省共有茶叶面积619 5万亩，总产量38 7万吨；古茶树资源为329 7万亩，其中栽培型古茶树63 9万亩；野生茶树群落265 8万亩。

有人说普洱茶像古董，有人说普洱茶像红酒，更多的人说，普洱茶像股票，来来去去无非寓意普洱茶真的很好玩。记得十几年前，我在某普洱论坛说过这样两句话：

温度、湿度、异味、强光等因素都会影响普洱茶的转化，甚至直接对普洱茶造成毁灭性杀伤，例如吸入异味导致变质，过高的湿度导致霉变，而水浸则会直接结束普洱茶的生命。

温度、湿度、异味、强光等因素都会影响普洱茶的转化，甚至直接对普洱茶造成毁灭性杀伤，例如吸入异味导致变质，过高的湿度导致霉变，而水浸则会直接结束普洱茶的生命。

但就有人说：“喝茶一时提神一时爽，可到晚上就开始失眠”。同时也有人，睡觉前还要喝上两盏茶，才安然睡去。可见，喝茶失眠不能一概而论，那是什么原因造成这样的两极分化呢？

但就有人说：“喝茶一时提神一时爽，可到晚上就开始失眠”。同时也有人，睡觉前还要喝上两盏茶，才安然睡去。可见，喝茶失眠不能一概而论，那是什么原因造成这样的两极分化呢？

普洱存放主要追求口感的提升和飞跃以及茶性的转变，最终目的是为了带来更好的品饮愉悦性和价值的攀升。那么我们对普洱茶品鉴的口感都是由什么具体特征构成的？

相比于新茶的跌宕起伏、老茶的价高难求，中期茶具有较大的市场存量、极高的性价比以及更加清晰的升值潜力等优势，受到业内外人士的广泛认可。

喜欢喝茶的茶友对于泡茶流程想必都不陌生。泡茶的时候，头道茶倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯。但到底要不要倒？为什么要倒？却是众说纷纭。