艾老师选茶:90年代1999年红丝带绿印熟普品质如何?
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
有道是,好生茶易求,好熟茶难寻。在普洱茶制品中,相对年份较老的熟茶作品,更是难求。在龑王家【艾老师选茶‖奢侈品存世老茶】栏目近期推荐的老茶作品中,老熟茶所占的比例也不是很多。细细数来,龑王家【艾老师选茶】栏目推荐过的2000年前的老熟茶作品,有春城茶厂1988年的春城铁饼熟普,昆明茶厂9016熟沱(大写版、数字版)……以及今日将做重点推荐的1999年红丝带绿印熟普。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶
当然了,我喝过80年代的、90年代的老熟茶,远不止于此。有的老熟茶作品,并没有量可分享,只有微量茶品,留作学习品鉴之用,如80年代迷你小熟沱。另外,还有部分老熟茶作品,虽有一定的量,但价格实在是贵,难以让人接受,在此就不列举出来了。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶
今日(9月26日)申时茶开汤品鉴的这款老熟茶作品,是1999年的红丝带熟普老茶,该品,早在7月1日就备好样茶,醒茶至今,近3个月的时间了。近恰逢秋分时节,天气逐渐转凉,更适宜喝点温和茶性的茶品,于是乎,取来这泡红丝带绿印老熟茶品品,暖暖身子。
1999年红丝带绿印熟普品鉴小记
投茶量:取样8克。(醒茶近三个月,闻之,陈香显著。7月1日撬开置入醒茶罐中醒茶至今。)
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶
泡茶器:150毫升,柴烧壶。
洗茶、润茶两道。
洗茶、润茶一道。
汤体:橘红透亮。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(洗茶润茶汤体)
茶底:谷香,陈香。
杯香:谷香,陈香。
洗茶、润茶第二道。
汤体:橘红油润。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(洗茶润茶,第二道汤体)
茶底:谷香,参香,
杯香:陈香,谷香。
小抿一口洗茶水,汤汁饱满甜润,略有一点酸感,陈香显著,谷香、参香渐显。赏其汤,可谓是一饱眼福,汤体红浓油润,如红宝石般耀眼夺目,赏之,悦目。让人顿有,想立刻、马上品饮的欲望。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(洗茶润茶,第二道汤体)
品鉴头道茶汤:汤体红浓油润,入口甜润,汤汁饱满厚实,谷香显著,略有酸感。
品鉴第二道茶汤:入口甜润渐长,有米汤感、糯感,汤汁饱满厚实,谷香显著,略有酸感。
品鉴第三道茶汤:入口甜润,有谷香、参香、陈香,饮之,有米汤感、糯感、酸感,汤汁甜润饱满,有生津。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(品鉴第三道汤体)
品鉴第四道茶汤:汤体红浓油润,入口香甜度渐长,参香、陈香显著,汤感甜糯,生津迅速。饮后,体感强烈。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(品鉴第四道汤体)
品鉴第五道茶汤:入口滑糯,汤感丝滑饱满,陈香显著。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(品鉴第五道汤体)
品鉴第六、七道茶汤:汤体红浓油润,入口滑糯,糯香显著,汤汁饱满,生津迅速。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(品鉴第六道汤体)
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(品鉴第七道汤体)
品鉴第八道茶汤:入口甜润,米汤感十足,汤感润滑,汤汁饱满,生津迅速。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(品鉴第八道汤体)
品鉴第九道茶汤(闷泡2分钟):汤体红浓油润,入口甜润,坚果香显著,汤汁饱满,生津迅速。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(品鉴第九道汤体)
这泡红丝带绿印老熟茶喝下来,最吸睛的是汤体的色泽,一直呈宝石红状态,截至尾水段,汤体依旧红浓油润,亦是夺人耀目。其次,是生津和气韵,生津较为迅速,气韵强烈,饮后体感不错。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(茶底)
这款红丝带绿印老熟茶,咱们龑王家也不做重点推荐,偏爱老熟茶的朋友,可以选购一两饼收藏、品鉴,不宜过多--整体滋味较为稳定,没层次感可言,饮之,几乎是从头到尾都是一个味道,香型略有变化。
图为90年代9016熟沱(大写版)
另外,就我个人饮后的感受来讲,这款红丝带绿印老熟茶,值得一饮,但不宜过多收藏,偶尔喝一喝就可以了,品尝一下其味,知晓早些时代的熟茶风味就够了。如果是大量收藏的话,还是建议选购春城茶厂1988年的春城铁饼熟普,昆明茶厂9016熟沱(大写版、数字版)这三款老熟茶作品。
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