之前试过这款大红印,只留下一句感叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”话虽简单,却是当时最直接的感受。
近来与茶相伴的时日里,心总不由得偏向了几款老友——勐海茶厂2003年的309批7542青饼,2004年的402批大叶青,以及此刻静置于案前的2001年101批大红印圆茶。
若你正在寻找一款进入适饮期、口感丰富、具备继续陈放潜力的中期茶,这款309批7542青饼值得认真尝试。它不像某些老茶那样高高在上,却稳稳地呈现着大厂标杆茶的底蕴与诚意。
这款2001年大红印,上次品罢,只慨叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”今日得闲,窗明几净,便与这饼历经廿载时光的茶,再续一段安静的对话。
提起这款2001年101批大红印,我曾不吝赞叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”这简短的评价,源于它带给我的笃定与震撼。今日重晤,特以文字记录此番体验,与诸君分享。
近些日子,茶桌上总是反复出现几款老茶的身影。如勐海茶厂2003年309批7542青饼、2004年402批大叶青,以及2001年101批大红印圆茶,构成了近来味觉偏爱的三角
这款7542青饼,没有刻意张扬的个性,却将普洱茶经典的“香、甜、厚、滑、韵”平衡到了极致。它用20余年的光阴,将勐海茶的底蕴化为一种简静而深厚的力量。
今日品鉴了一款让我忍不住感叹“生而为人,此生一定要喝一泡”的茶——勐海茶厂2004年402批次的大叶青圆茶。这是一款各方面表现都极为出色,且彼此融合得恰到好处的老茶
并非所有“老茶”都能成为“好老茶”。其核心在于品质、仓储与时间的三位一体。正如402批大叶青,正因为其出身正统、用料扎实,加之仓储干净,才有了今天我们品饮时的惊艳表现。
今日(10月18日)想喝一泡平时不常喝的老茶,在茶样堆中寻寻觅觅,竟与这款被遗忘许久的勐海茶厂2000年苹果绿青饼重逢。
真正的好茶,是能喝得出来的。原料、工艺、仓储,时间一点点沉淀,最终成就这样的口感。勐海茶厂的老茶,加上“大红印”这个名头,确实名副其实。
这款2001年101批大红印圆茶:一是从头道茶汤到闷泡,始终甜润;二是烟香含蓄,不张扬,完全融在茶汤里;三是整体口感饱满厚实,层次丰富;四是饮后身体反应明显,通体舒畅,有喉韵
如果你也喜欢老茶,也想找一款干净、舒服、有内涵的茶慢慢喝、慢慢存,那么像这样的大红印,这样的绿印,这样的7542,都值得去尝试、去感受。好茶不多,但足够真、足够好,就值得。
近些日子,陆续喝了几款不错的老茶,90年代的大口中绿印青饼、2003年的309批7542青饼,还有眼前这款2001年101批的大红印圆茶。
今日试的这款勐海茶厂2001年101批次的大红印,更是让人眼前一亮——到底是勐海茶厂的手笔,大红印的名号,名副其实。
这款2001年101批大红印圆茶,有几个特点很打动我:一是“甜润”,从第一口到最后,甜润感贯穿始终;二是“烟香”,不张扬,却完全融于茶汤,沉稳自然;三是“饱满”,滋味厚实浓酽
今日品鉴的这款101批大红印,同样让人心动——到底是勐海茶厂的手笔,不愧“大红印”之名。我自己喝下来,也是越喝越喜欢。
这款茶,对得起“勐海茶厂”的名头,也对得起“大红印”这个承载了许多老茶客情结的名字。若你也是爱老茶之人,它值得你静下心来,细细品味一番。
在当下老茶价格高企的市场中,这款茶的品质表现与其价格形成了难得的性价比,无论是即时品饮还是继续收藏,都是值得考虑的选择。
这是去年在龑王家【艾老师选茶】栏目中邂逅的老朋友,曾两度推荐后便渐渐淡出茶桌。此次品鉴,竟有些老友久别重逢的欣喜。