2003年309批7542青饼品鉴：生茶标杆的岁月味道

近期龑王家的老茶分享迎来一波小高潮，2007年黎明班章王、茗普号2002年易武古树小饼、2002年班章散块相继受到茶友青睐，也有不少老朋友询问勐海茶厂2003年的两款经典——309批7542和3013批7542傣文青饼。

今日正好有茶友分享这款309批7542青饼，趁派样之际，自己也泡上一壶，细细记录它的表现。

干茶：陈香、药香、甜香交织，仓储干净无异味。

一、品鉴记录

投茶8.01克，用160毫升柴烧壶冲泡。温杯后投茶，陈香药香更显。

洗茶两道：头道汤体金黄透亮，茶底陈香药香明显，杯香是陈香、兰香、甜香的复合香；第二道茶底多了参香，杯香中蜜香凸显。试饮洗茶水，入口甜润，药香饱满，生津回甘即时。

品鉴九道

头道：入口甜润，药香蜜韵明显，茶汤厚实饱满，体感初显。

第二道：甜润感持续，药香、原叶香、糖香交织，梅子韵开始浮现。微涩但化得快，生津回甘强。

第三道：入口即甜，微涩，烟韵初现。糖甜感突出，气韵渐强。

第四道：甜润度提升，略带苦韵，喉韵开始显现，体感更明显。

第五道：甜润为主，微苦涩，茶气持续。

第六道：糖甜感十足，汤感细腻润滑，陈韵显，喉咙处有甜润感，气韵强烈。

第七道：甜润感持久，汤感细腻，满口甜润，后韵悠长。

第八道：蜜甜主导，汤感顺滑，陈韵参香显现，生津回甘快，留香持久。

第九道（闷泡3分钟）：入口甜润带苦韵，汤感细腻顺滑，甜润感久久不散。

二、品鉴小结

这款309批7542不愧是生茶标杆之作，香气、滋味、汤感、气韵各方面表现均衡而出色。二十余年的陈化让它褪去青涩，却不失力度——药香陈韵中有蜜甜，厚实饱满中有细腻顺滑。对于追求经典老茶味道的茶友，值得用心体会。

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