磨烈，就像它的名字一样，让人精神为之一振：经得岁月的打磨，才能在烈火中炼出真金。

勐库茶区以东半山较为出名，比如坝糯、忙蚌、亥公、那赛等等，都是勐库较为有名的山头。近年来随着冰岛、大户赛、小户赛等茶山的异军突起，西半山的名气远远超过了东半山，以至昔日声

2012年至今，津乔茶厂多次升级，多次深化工艺水准，2010年春季在行业首推系列茶品“数据标签”、“纸箱封印”，并注册“24折古铜钱收纳法”等品牌标签化设计，至今已推出12个系列上百款茶

磨烈，就像它的名字一样，让人精神为之一振：经得岁月的打磨，才能在烈火中炼出真金。

四排山是勐库大雪山往南延伸平行分出的四个山脉，被合称为“四排山”。虽然在临沧诸多的茶区里，四排山不是最热闹的，但这片区域早在清朝时是双江的经济中心，茶叶发展也曾兴盛一时。

磨烈，就像它的名字一样，让人精神为之一振：经得岁月的打磨，才能在烈火中炼出真金。

1981年6月“云南省地方茶树品种征集”考察组在中国农科院茶叶研究所育种室主任虞富莲的带领下到勐库考察五天，后虞富莲先生在1982年《中国茶叶》第一期撰文《云南大叶茶品种英豪——勐库

在今年勐库戎氏组织的“茶是心故乡——近享好茶·戎氏茶业秋实节”活动中，二百多位茶友与经销商第一次踏上这片神奇的土地，感受到大自然赋予的美好与拉祜族古朴的气息。

我们今天的主题是勐库大叶种，所以说我们下面再喝一款最新发的勐库大叶种，然后大家感受一下这个品种转化的轨迹。（2020文山顶）

本次沙龙，我们将从名山头背后解析品种这样一个概念，尝试对勐库大叶种有更精准的风格抓取，探索另一种区别于「粘稠厚重」的独特熟茶审美。

勐海大叶种，相对来说粘稠厚重，因为它天然的苦味物质含量较多，有机酸含量较少，酸氛比较低的茶，它会有重量感，有压舌感。

茶客们偏爱熟茶的理由中，被提到最多的还是「粘稠」「厚重」「浓郁」等这样的字眼。较之生茶的香甜鲜爽，熟茶似乎更像是一位温和的老者，我

茶客们偏爱熟茶的理由中，被提到最多的还是「粘稠」「厚重」「浓郁」等这样的字眼。较之生茶的香甜鲜爽，熟茶似乎更像是一位温和的老者，我们也愿意享受它的低沉韵味。

宏泉喝茶几大要素：不追捧大厂茶，不排斥小厂茶，不迷恋古树纯料茶，不贬低台地茶。茶必须干净卫生，仓储必须良好。

中吉号昔归古茶园的古树大多为高大植株，枝形密集，叶芽繁茂，有的茶树需要搭梯采摘。从采摘，摊凉，杀青到压饼，每一枚昔归茶都来之不易。

普洱茶中期茶，可喝可存，可饮可品，它有岁月的美，又多了份随意的心性，它有时光的真，又添了点温柔的韵味。

“勐库熟茶”由来于勐库戎氏档案馆里留存的一款独特的样茶，此样茶标注时间为上世纪80年代（双江县国营茶厂时期生产）。品之香高浓郁，滋味稠滑，美妙至极。

所谓“云南大叶种”，是云南省西南部所产的许许多多大叶茶品种的一个笼统的习惯称呼，称呼之内的品种有几十种之多，如：勐海大叶种、勐库大叶种、邦东大叶种、凤庆大叶种、忙肺大叶种

茶礼来源于中国几千年的“尊老敬上”和“和为贵”的文化思想，是在漫长的饮茶历史中积淀下来的表达情感的惯用形式。茶礼形式多样，常见的礼仪有鞠躬礼、奉茶礼、敬茶礼、续茶礼、品茶

两位村官认为，小户赛茶业经济的发展，一是要靠茶商，做出高品质的茶，让市场认可；二是要靠媒体多宣传。以前交通不方便，路太窄，外商老板不敢进来。