在雨水增多的环境下,不仅茶叶的存放需要特别注意,就连日常泡茶也会显得香气减弱,喝起来的口感略打折扣,这是由空气湿度增加而造成。
首先进行醒茶,即第一泡快速出汤弃之不用,第二泡开始正式品饮,普洱茶往往可连续冲泡多道,每一泡时间可以逐渐延长。冲泡时,时间不宜太长,以避免苦涩味出现。
叶老师讲茶课主题的“因无所住,而生其心”,每一个灵魂拷问之后的回答都精彩绝伦,抽丝剥茧的功夫日渐深厚,生活中很多似是而非的问题都在他的解读里逐渐清晰起来
普洱茶之独特,在于口感与体感之统一。其他茶再好,仍然停留于种种香种种味,入得了口腔,进不去身体。独普洱茶气充沛,能令身体有持久绵长的震撼感。
茶、水、器,乃泡茶时的必要元素,缺一不可。如果说水为茶之母,那器则为茶之父,于一柔一刚之间包裹着茶叶,在水与火里温养茶汤,成就茶的滋味。
今年的“狂热之夏”匆匆结束,陡然而至的冷空气让人措手不及。于是,我们开始向往安静客厅里一壶暖暖的茶。它不仅可以给身体带来温暖,更能让我们在醇厚温润的茶汤中找到内心的安全感
一套盖碗,一个茶壶,最简单的一个杯子,抓上一撮茶叶用水沏开,这就是一杯茶。今天给大家介绍五种盖碗冲泡注水手法,适用于不同茶类,一起来了解下吧!
秋日晴好,佳节良宴,以简单的方式品味浓浓茶香,祝愿大家度过一个充满温情和美好回忆的中秋国庆假期!
喝茶就是喝茶,如同吃饭穿衣一样是日常生活的需要而己,如何修身?怎么养性?其实,日常生活中每一件细微的事情,用心做好了就是修身,就是养性。对于泡茶喝茶而言,每天认真、用心、
近年来,玻璃壶也在茶友们之间热销。这与日渐流行的花草茶、花果茶、茶膏等“新奇”茶饮愈加被人们所关注不无关系。
你有没有过这样的经历?在茶会上或进入茶叶店喝茶时,觉得别人手中那杯茶很好喝,可回到家中,同样的茶品自己冲泡便觉得味道不一样了。
茶从一片叶子到清茶一杯,抛去复杂的制作工序,要变成茶汤,即需水的参与,而水的恰当选择,能给茶的滋味锦上添花。陆羽在《茶经》中提到“其水,用山水上,江水中,井水下。”
一杯普洱茶汤的好与坏,和很多因素有关,如普洱茶原料、茶叶种类、冲泡方式、冲泡时间等。那么在冲泡的过程中,可不可以翻动叶底呢?冲泡普洱茶翻动叶底会影响普洱茶汤吗?
每到酷热难耐的夏天,总想喝杯冷泡茶清凉一下,但又不知道怎么做?别担心,这就教你3个简单又实用的自制冷泡茶方法,还没有试过的茶友快来看看
夏日炎炎,不少茶友喜欢以冷泡茶作为夏日消暑饮料,网络间也多见各种冷泡茶的调饮方法。
累了困了,来泡茶吧!对于很多普洱茶的粉丝来说,泡茶是一天中必不可少却又最惬意的时刻。但时间长了很多人就会发现,怎么回事?一样的茶由不同的人来泡,味儿就大变样了。
在我们日常饮茶过程当中,冲泡时茶汤里经常会有些奇奇怪怪的东西,比如泡沫、绒毛、飘絮物,对于一些追求汤质通透的人来说,不免心里不舒服,更不要说看到汤杯里的绒毛啥的,更觉得不
泡茶是种流动的静态美,也是个精细的技术活。泡茶过程中,醒茶、注水、出汤,是重要的三个环节,也是细节容易忽略较多的地方。
相信每一个刚学会用盖碗泡茶的人,几乎都有被烫的经历!看别人轻松优雅地出汤,以为很简单,自己伸手一拿,“啊~烫~烫……”
多年来,我几乎每天都在试茶,都在思考、总结泡品的方法和经验。总结下来,目前我们在收茶泡品上主要分为初鉴阶段、复鉴阶段、终鉴阶段。