马哲峰,茶文化学者,中国国际茶文化研究会学术委员,行知茶文化丛书编委会主任,主编出版《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》《读懂普洱茶》
马哲峰,茶文化学者,中国国际茶文化研究会学术委员,行知茶文化丛书编委会主任,主编出版《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》《读懂普洱茶》
滇南秀丽,嘉木生,多茗山,出贡茶。一曰倚邦,秀韵清灵,清朝作为贡茶而名动京城。藏在古籍中的贡茶岁月,集聚西双版纳两大茗山,造就“御贡双峰”。
一部六大茶山的历史,半部普洱茶的历史。普洱茶的原乡西双版纳,不独有令人向往的古茶山,亦有散落在茶山各处的碑刻文物,每件文物的背后,记述的都是曾经在生活在这片土地上的人们与
合肥茶友“阿喵”分享交流的茶品,2016年倚邦龙珠,跟昨天那款应该是同一位商家制作的,今天换个泡法试试。
六大茶山中,攸乐山是一个神奇的地方。让你时而觉得如老友般谙熟,时而又如新朋般陌生。当你熟悉了一座座村寨,走过了一片片古茶园的时候,总有远山在呼唤,吸引你再次踏上寻茶之路。
取茶样约7克(散料),120ml白瓷盖碗,办公室桶装水,保持90度以上沸水,不使用茶滤网,快速洗茶一次,醒茶一分钟,沿盖碗边环形注水,初始以5~10秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延
年复一年,行走茶山,有久别重逢后的欢欣,也有失之交臂后的惆怅。得到与失落之间,欢愉与忧愁并存。这就是令我们钟爱的茶事业,这就是我们选择的茶生活。
年复一年,行走茶山,有久别重逢后的欢欣,也有失之交臂后的惆怅。得到与失落之间,欢愉与忧愁并存。这就是令我们钟爱的茶事业,这就是我们选择的茶生活。
当代普洱茶文化复兴,是从易武开始。台湾人追老字号。易武老字号最多,台湾人上世纪90年代溯源到了易武,复兴号级茶传统,从而奠定了易武的江湖地位。
倚邦傣语称“磨腊”,即茶井之意,位于西双版纳的最北站,倚邦是古六大茶山海拨最高的地方,且高低落差大,最低点磨者河约500多米,最高点山神庙约2000米,山高谷深,江河纵横
当然因为其产量稀有、无栽培型植株的缘故,观音庙区域只是作为学习标本以及爱好者集邮为主的区域,跟曼松、曼拱、大黑树林这类型植株密集的栽培型区域区别较大。
从易武镇出发,前往象明乡,无论车技多好,蜿蜒的山路怎么都要开一个小时!我们常说的古六大茶山,也称之为江内六山,分别为攸乐、革登、蛮砖、莽枝、倚邦和易武
可能由于猫比鸡更受宠,渐渐猫耳朵这个名字就叫开了,越叫越响!猫耳朵的名气喊出去了后,茶价陡然上升。而真正的猫耳朵产量又极其有限,一“猫”难求。
现在的倚邦并不大,曾经繁荣的老街也稍感萧条。倚邦老街大概只剩下几百米的长度,几分钟就可以走完。而只要稍稍了解一点倚邦的过去,就会立刻明白,这几分钟走完的是倚邦将近300年的芳
穿出浓厚的普洱茶史,今天吸引我们来到倚邦的,或许仅仅因为“猫耳朵”就够了。而从象明乡出发,一早前往倚邦寻找“猫耳朵”的途中,遇见了最为梦幻的茶山云海!
我们常说的古六大茶山,也称之为江内六山,分别为攸乐、革登、蛮砖、莽枝、倚邦和易武(古漫撒茶山),其中有四个在象明乡。清朝末年,易武茶兴盛起来前,六大茶山最热闹的当属倚邦。
可能由于猫比鸡更受宠,渐渐猫耳朵这个名字就叫开了,越叫越响!猫耳朵的名气喊出去了后,茶价陡然上升。而真正的猫耳朵产量又极其有限,一“猫”难求。
现在的倚邦并不大,曾经繁荣的老街也稍感萧条。倚邦老街大概只剩下几百米的长度,几分钟就可以走完。而只要稍稍了解一点倚邦的过去,就会立刻明白,这几分钟走完的是倚邦将近300年的芳
穿出浓厚的普洱茶史,今天吸引我们来到倚邦的,或许仅仅因为“猫耳朵”就够了。而从象明乡出发,一早前往倚邦寻找“猫耳朵”的途中,遇见了最为梦幻的茶山云海!