一部六大茶山的历史，半部普洱茶的历史。普洱茶的原乡西双版纳，不独有令人向往的古茶山，亦有散落在茶山各处的碑刻文物，每件文物的背后，记述的都是曾经在生活在这片土地上的人们与茶的故事。

六大茶山进入史籍记载，始于雍正《云南通志》。距今已经有近三百年的历史。古人称其为六大茶山、六茶山，亦简称为六山。现代人称其为古六大茶山、古六山。古今称呼的些微差异，折射出古往今来之人所处历史时段的不同。山还是那六座山，而人已经轮换了许多代，在巍峨矗立的大山面前，人不过是匆匆的过客。端赖这茶山的庇护，一代又一代以茶为业、依茶为生的人们，在此留下了或深或浅的印迹。

而今的六大茶山，因了行政管辖权各异，区分为景洪市基诺乡攸乐山（亦名基诺山），勐腊县易武镇易武山（漫撒山），象明乡蛮砖山、倚邦山、莽枝山与革登山。不同历史时段，六大茶山的行政区划几经变革，而其在普洱茶史上所具有的毋庸置疑的地位，则如同这巍峨耸立的大山般无可撼动。古茶山、古茶园与古茶树，古镇、古街与古道，老茶号、老茶庄与老茶人，无不散发出令人心醉神迷的气息，吸引着爱茶的人们一次次走近它，去探寻那些或被人遗忘或被人隐藏的故事。

在探寻普洱茶的过程中，总是难免会走上一些弯路。回顾过往十多年间六山寻茶的经历，这种感受尤为深刻。既往，我们寻茶的过程中，满心满眼的注意力全在茶上，反而会被表象所迷惑。名为六大茶山，却很难见得到大面积连片的古茶园，更难寻觅那种能够让人合抱的古茶树。在众多茶山司空见惯的现象，以及由此积累的经验，到了六大茶山，似乎都失去了准绳般的作用。由此，会导致人们或失落而归，或重新审视。再次的探求，既需要自我内心的觉醒，亦需要躬身践行。师友的提携，更是让人倍觉幸运。许多年前，每次周游各大茶山后，总会要转道勐海落脚歇息。每每相约好友王子富先生茶叙，在他的茶堂里，无数次上演过这样的场景，他问：“马老师想喝什么茶？”我答：“您推荐呗！”每次他拿来泡的都是古六山的茶，问及原因，面带微笑的他总是语气淡淡地说：“我觉得古六山的茶比较雅。”当我们试着用心细细品味古六山之茶的时候，渐渐体味到了那种承继古典普洱茶风格的魅力。而后，无数次约同益木堂主王子富先生同访古六山，无论是凭借现代茶学所遵循的自然学科的方法，抑或是承继古典茶学所崇尚的人文学科的路径，都深深叹服和沉醉于六山茶的世界里。

六大茶山中，倚邦茶山尤为引人瞩目，不独是其长期位居六山的政治、经济与文化的中心，更因其所产之茶有着卓绝的品质。雍正《云南通志》载曰：“普洱府，茶，产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六茶山，而倚邦、蛮砖者味较胜。”时隔近三百年，当我们用心去品味倚邦古树茶，更加叫人叹服古人令人仰之弥高的品味。壬寅年春茶季，抵达勐海后，一如既往地相约益木堂主王子富先生茶叙。王堂主拿出了一款倚邦山茨菇塘的高杆茶，果如他所说：“有着介于倚邦茶与革登茶之间的风韵。”对于爱茶成癖的人来讲，六山之茶各有各的风韵，这种兼具两座茶山风格的茶，让人觉得饶有兴味，不由让人丛生向往之心。

时隔月余之后，再次来到西双版纳。谷雨过后，已经接近春茶的尾声。当下的市况冷清，春季的茶山上，比之去年的人流量，不足十分之一。或以各事挂碍，或以身不由己，各种羁绊之下，能来茶山的客商少之又少。世事艰难众所周知，人们感叹谋生不易，过往十多年间的茶市繁荣叫人贪恋，很容易将以往吃苦受罪的经历抛在脑后，目光短浅又健忘的世人，似乎忘却了历史的底色，本就是各种艰难困苦。无论日子好不好过，生活还得一天天继续。

做茶的人们感叹：“今年的雨水比往年多了好多。”天公不作美，加之市况冷清，今年的茶山似乎早早进入了茶闲时节。相约好友黄裕炜，一起驱车前往六大茶山。这个高大帅气的小伙子，性格爽朗，待人接物彬彬有礼。首次赴六山访茶的他，眼前的一切都是新奇的景象，对待各种事物都充满了好奇心。热情和好奇心是习茶最好的导师，如果还要再加上一点的话，那一定是不屈不挠的韧性。在牛滚塘停留了些许时日后，我们等到了年轻的茶农兄弟陈云杰，他安排好山下自家的事务后，带着自己媳妇返回倚邦山上。盛情邀请我两个到他们夫妻位于倚邦山河边寨的家中做客，于是我们随同云杰夫妻回到他们家中安顿下来。

与云杰兄弟相识业经数年，此前带领学生们来倚邦茶山游学的时候，时不时会在他家中留宿。他自己动手建盖的茅草屋品茶室更是惹得城里来的人们稀罕不已，成为寻茶而来之人眼中的一道风景。云杰媳妇笑着说：“那时候花了两千多元盖的茶室，觉得花了好大一笔钱。”十多年前，看准了普洱茶市场上升的势头，云杰夫妻两个辞去了城里婚纱摄影的工作，辗转回到了倚邦山上。当年从象明乡通往倚邦村河边寨全程都是土路，云杰骑着摩托车带着媳妇跑了几十公里的山路回到家中，云杰媳妇笑说过往：“一路上土都吃不赢。”早年赴倚邦寻茶的艰难路程历历在目，云杰媳妇的一番话，一下子把我的思绪带回到了过往的时光。初回倚邦的云杰头顶一脑袋脏辫，浑身上下都透露出一种桀骜不驯的艺术范儿。以至于久不相见的乡亲们以为山上来了个艺术家，后来才打听到原是河边寨老陈家的孩子。听云杰聊起过往，脑补一下那种情形，想想也觉得颇为有趣。回归茶山不久后，他剪去不羁的长发回归茶农本色。放下身段的云杰同媳妇一道拼命干劳动，赶上了前些年普洱茶市况热络时的好行情，云杰夫妻两个总算是苦下了些钱，攒下了一番家业。近几年拆掉了老房子，建盖了一栋漂亮的两层小楼。云杰媳妇笑说以前漏风漏雨的老房子满腹心酸，以至于孩子染了病要到省城昆明去救治。念旧的云杰将老房子拆下来的砖瓦、木料再次利用，在楼顶复建成传统瓦屋样式的品茶室。而今，闲坐在茶室中聊起过往，一切恍如隔眼云烟。

此番前来倚邦茶山，是想要了结一个心愿。庚子年秋月，倚邦贡茶历史博物馆馆长徐辉棋先生一行人，循着村民提供的线索，翻山越岭前往倚邦村茨菇塘深山密林中，在一处五省大庙遗址找到了两方石碑。近年来，六大茶山遗存下来的碑刻，无论是收藏在博物馆中，抑或是存放在茶农家中，甚至是仍然留存在荒郊野外，大都亲身前去探看过，并将其中大多数碑刻都进行了解读。诚如徐辉棋先生所言：“将六大茶山遗存下来的碑刻，逐一按照年代排列解读后，就成了一部六大茶山的历史。”与各种文献史料记载相较而论，六大茶山遗存下来的碑刻有着极其珍贵且独特的价值，更加贴近历史原本的面貌。这些碑刻有皇帝的圣旨，各级流土政权执政官僚的行政命令、司法判决等，以及官民共同参与修建会馆、庙宇的功德碑等。前者是官方权利向民间的散布与渗透，后者是官民信仰习俗的映射与商业活动的佐证。此前几番想要前往茨菇塘考察五省大庙遗址与功德碑都未能成行，客观存在的困难在于交通条件的不便，往返完全依赖走路。徐辉棋先生感叹：“我们是背着干粮，早上出发，晚上回来，来回走了七八个小时。”作为常年行走在茶山上的茶农尚且深感路途艰辛，对于我这样城里来的人，难免会有顾虑和担忧，一是体力是否跟得上，二是安全是否有保障。加上去年秋天和今年春天，两次来的时候适逢茶季，全靠茶叶收入过活的茶农忙得不可开交，根本抽不出时间和精力带人去看这些人文遗迹，毕竟它们一直就在那里，也并不急于一时，一直就这么耽搁了下来。此番前来，最大的愿望就是能够前往实地考察。为此，动身之前就一直在做准备，不断加强各种锻炼，做好了步行往返的打算。

自从到达倚邦之后，就在通过各方面的朋友不断打探情况，传回来的讯息大都令人沮丧。最后还是云杰兄弟带回了确定可以成行的好消息。联络好向导，查看天气状况，准备好出行的各种装备物资，我们早早躺下休息了。第二天一大早，头顶着灿烂的阳光，由云杰充任主驾驶员，开着四驱的吉普牧马人越野车，载着他媳妇，还有裕炜和我一行四人，从河边寨出发前往茨菇塘。虽说地理上同属于倚邦茶山，行政上同属于倚邦村委会，倚邦茶山的面积广袤，河边寨到茨菇塘尚有二十六公里的山路，这只是从一个村民小组到另一个村民小组，并未走出倚邦村的辖区。路过曼拱村，云杰下车买了两箱啤酒，作为礼物送给兼任向导的朋友，乡里乡邻，朋友见面，人情往来也是少不了。又买了一箱矿泉水，供我们路上饮用。一路上穿村过寨，路遇道路旁边劳作的乡邻，云杰都会停下车来主动打声招呼，闲话几句家常。过了曼拱村，沿着公路下到谷底之后，道路两旁入眼皆是苍茫的山野河谷，偶尔会迎面遇到骑着摩托车或者是开车的行人，除此之外，就只有婉转动听的鸟鸣声声，以及发动机的轰鸣声。整个倚邦山的十多个村寨中，茨菇塘算是最为偏远的村寨之一，即便是钟爱倚邦的普洱茶友，亦绝少有人涉足其地，以至于很少为外界所知。不同于古茶园众多的村寨，茨菇塘的山林面积广阔，许多家农家动辄有上千亩的林地，甚至听闻最多的一家有五千亩之多。为了保护林地，来自于政府的财政转移补偿金成为了茨菇塘农家的收入来源之一，有家庭的年补偿金超过了十万元，一户补偿金数万元的也不在少数。由此，引得许多人十分羡慕。只是山高路远，河谷阻隔，地处偏僻，也带来了诸多的不便，直到今年才修通了公路。路过的一条河流上的桥梁，也是多年吁请才告架设起来的。

车辆驶过桥梁再次爬上高山，沿着弯弯曲曲的山脊匀速前行。一个多小时之后，路边先是出现了人家，继而又出现了岔路口，左拐向下的路通往茨菇塘新寨，直行向前的路通往茨菇塘老寨。继续向前行驶了数公里之后，山半腰上，映入眼帘的就是茨菇塘老寨。农户大都已经乔迁到新寨生活，留在老寨的多半是还有别的营生。来的路上，云杰接到电话，原本联系好充任向导的茶农，自家的牛跑不见了，正在漫山遍野的找牛，说是要到将近中午才能回来。到达老寨之后，只有先行到茶农家里等候。云杰媳妇从车后备箱把事先准备好的植物油、鸡蛋、蔬菜等拿了出来，平素常话不多的云杰媳妇，做起事来，考虑周详且又体贴入微。

等待的当口，来了个邻人。山乡的茶农朴实又热情，听闻我们此行的目的，主动提出带领我们前去。抬头仰望天空，亚热带的高山上，阴晴变幻无常，难得这晴朗的天气，于是决定一同前往。出了茨菇塘老寨，右转上到土路上，沿着山坡曲曲弯弯的土路下到谷底。一座简易木栅栏门横亘在路上，门前是一条清浅的溪流，猜想这门是山民为了拦阻豢养的牛所用。涉水而过，继续沿着崎岖坎坷的土路向山上攀爬。一路上云杰展现出山民后代锐利的眼光，不时指出诸如象鼻树叶之类可以食用的野菜，以及藏匿在树木枝桠上的鸟儿，惹得裕炜不时要去拍摄那些可爱的精灵。翻过山岗的当口，带路的茶农大哥说：“看，铁树要开花了！”路遇这难得一见的景象，高高兴兴的爬过去想要拍个照。一不小心，脚下打滑，几乎滚下坡去，幸好有树木阻挡，方才有惊无险。翻越山岗下到山半腰上，茶农大哥指向前方，透过茂密的枝叶，隐约可见山谷里滚滚的江流。我们渴慕已久的五省大庙遗址，就在这路边的杂草丛中。

趟过杂草掩映的小路，我们走近五省大庙遗址。茨菇塘村民们为了保护遗址处的碑刻，自发抬来建筑材料，建造了一个简易的棚屋，两方石碑和其他石雕都集中存放在棚下。质朴的村民对于这些碑刻文物的作用和意义懵懵懂懂，但是本能地觉察到非常重要，于是自发加以保护。或许是见其处于这深山之中，于是认定其为山神庙，口口相传，引得一些人供奉香烛、自烤酒祭祀崇奉。久居山乡的云杰具有丰富的野外生存经验，不多时就在附近找来了竹筒，用其打来清水，浇淋在两方石碑上，用随身带的毛巾轻轻擦拭，久经蒙尘的碑文顿时清晰可辨。我随身携带的笔记本派上了用场，于是席地而坐，细细辨识过后，用笔将碑文誊抄下来，反复再三核对过后，方才合上笔记本。回看同来的茶农大哥、云杰和裕炜，他们都用期待的眼神看着我。于是站起身来，打算当场给大家简略解读一下碑文。

眼前的碑刻共有两方，一方的碑额上镌刻着四个大字“流芳百世”，另一方碑刻上铭刻着四个大字“永垂万古”。前者镌刻的有铭文，有捐资人姓名和数额。后者铭刻的只有捐资人的姓名和数额。两方碑刻的落款时间都一样：咸丰八年孟春月上浣日吉旦立。统览碑文可知，这两方碑刻都是为修建五省大庙所立的功德碑。五省大庙“流芳百世”功德碑碑文如下：世袭管理竜得一带地方钱粮事务军功司厅叶为建修庙宇。尝闻积善之家必有余庆，而所贵为善者，莫如广种福田。是故，小寨以来原无庙宇，仰观欲求神灵之有在，将何以居其所乎？所以然者，合境诚心修建五省大庙，则神有在，而人亦有依矣。然建皇图巩固，虽不敢谓益善多多，是修帝道遐昌，亦能足称心田朗朗，则我境既有庙貌巍峨，而人民岂不沾仰神恩乎？至今善果缘成，刊碑于后，百世以下，尚其鑑哉。因此，是序。

五省大庙“流芳百世”功德碑抬头“世袭管理竜得一带地方钱粮事务军功司厅叶”指的是时任叶姓竜得土司，出于为尊者讳的缘故，只言姓氏，不提名字。道光《普洱府志》卷六十八“土司”项下记载：“乌德土把总管辖竜得土便委一名，距城六站，自乾隆三十一年，火头叶尧典熟悉夷情，放给土便委，以后子弟顶充。”时任叶姓土司无疑是承袭了祖先的职位，虽然只是个不入品级的小小土目，但在管辖的夷民百姓面前，依然保持着高高在上的姿态，着重宣称自己的官方身份。

序文之后，罗列的是捐资修建五省大庙人等的姓名与捐款数额。作为地方主政官员，排在首位的是“竜得印官统三寨头目捐银两封。”而后是五省大庙总领会首丁王龙、石高才与曹大魁。之后依次按照捐款数额高低排列铭刻众人的姓名。

五省大庙“永垂万古”功德碑，铭刻的就只有捐款人的姓名和数额。统览为修建五省大庙所立的两方功德碑，总计人数在五十人左右。除却竜得印官统领属下三寨头目捐银两封，其他人都是捐的铜钱，高至四千文，低至一千两百文，数额不等。总的来看，显得财力有限。实地勘察，五省大庙遗址规模不大，也从侧面印证了这一点。五省大庙遗址处，遗存下来的还有一些石雕，或为人物形象，或为动物形象，或为瓶花造型，或为神秘图腾等。雕凿工艺朴拙，造型简约，却也不乏野趣，流露出诚挚的情感。

回顾历史，穿越岁月的河流，曾经在这片土地上发生的一幕似在眼前。咸丰年间，满清王朝大厦摇摇欲坠，处于风雨飘摇之中。外有列强环伺，内有豪强蜂起。僻处边疆，也难逃时局动荡。外来的五省客商，会同竜得土司管下三寨夷民，共同在小寨地方修建五省大庙。咸丰八年孟春月上浣日，五省大庙落成，参与修建五省大庙的官商人等的姓名，都被郑重其事的刻在两块功德碑上，功德碑的序文记录下了这桩时人所重的事件。

五省大庙，既是商人的会馆，亦是众人的庙宇。来自五湖四海的客商，出入蛮烟瘴雨之乡，艰难谋求生计。地处异域他乡的客商，会馆亦是他们的落脚点。面对现实的苦难，人们祈求神灵的保佑，使心灵得到慰藉。一座会馆，既使得人们的肉身有所安放，亦使得人们内心得以抚慰。由于碑文记载阙如，五省大庙的客商究竟来自何地？有的只是揣测，而无明确的结论。他们所供奉的又都是何方神灵？一环扣一环，留下了一个有一个谜团，等待着人们继续去探寻谜底。

当我们从缥缈的思绪中回过神来，凝神环视五省大庙遗址的四周，立身于残垣断壁之间，眼前一片荒凉的景象。历经一个半世纪以来的风雨侵袭，先人们留下来的痕迹，正在被岁月一点点抹平。头顶的阳光灿烂，眼前的草木茂盛，耳畔的鸟鸣啾啾，完全回归于自然的领地。

大半天的时间，不知觉间就过去了。容不得我们再做逗留，一行人启程往回走。带路的茶农大哥无意间提及：“听老人家们传说，这附近还有金鸡彩凤的石雕。”由此，这里又给人留下了一个未解之谜。或许，将来有一天，我们会再度前来，继续去探寻这大山的奥秘。

回转到茨菇塘老寨，远远地瞧见了站在路边翘首以盼的云杰媳妇。大半天的时间，待到我们再次从森林中回到寨子里，手机才重又连接上网络，此起彼伏的提示音，将我们带回到现代生活里。家常的饭菜，慰藉了一行人饥饿的肠胃，风卷残云后带来的饱腹感，又开始渴望痛饮一番香醇的古树茶来滋润身心。

带路的茶农大哥洞悉了我们的心思，邀请我们一行人到他位于山顶的初制所中喝茶。大家相随他去到品茶室，好客的茶农大哥抓了一大把毛茶来喝。茶是采自茨菇塘森林中的高杆树，每年谁先采到就算是谁的。勤劳又幸运的茶农大哥，今年也只是收获了一棵高杆树的鲜叶，背回来炒了一锅，用来款待客户和朋友。茶梗又细又长，连黄片都没舍得挑，乌润的茶条，灰白相间的芽叶，看上去就叫人满心欢喜。泡茶的活计交给了同来的裕炜，开水冲瀹之后，沥入公道杯的茶汤近乎于白金色，晶莹透亮的汤色散发着诱人的光泽。过往十多年来的寻茶经历中，每每遇到这样的茶汤，往往极具风韵。端起品茗杯，轻轻啜饮一口，细腻甜润的茶汤，宛如山泉流淌般滑落喉底。甜润感迅即扩散，充盈了整个口腔，满口生津，齿颊回甘。如幽兰般典雅的花香，似有若无，蕴藏在茶汤中，香与味水乳交融。叶底柔嫩，有着宛如丝绸般的质感。饮罢觉有无穷的韵味，似这广袤的山川森林般气象万千。直叫人一咏三叹，世间好茶人难遇，且将钟情语春风。

辞别茶农大哥之际，站在茶室的门口，他手指前方起伏的山峦，隐约可辨蜿蜒曲折的小径，那就是我们往返五省大庙走过的路。而我们所品鉴的茶，隐藏着周遭茂密的森林中。犹如品行高洁的隐士般，决不轻易示人。寻山的茶农偶有遇见，无不保守这秘密。人与茶之间，有着高山流水般的情谊。

回程的路上，云杰放缓了车速，打开车窗，任山风拂过。随风而来的花香，婉转动听的鸟鸣声声。人们的心也为之沉醉，在半梦半醒之间，恍惚又听到了马铃儿响叮当，驮着沉甸甸的普洱茶，一路欢唱，从故乡走向远方。

作者：马哲峰，图文来源：行知茶文化讲习所，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。