茶道可道：品老同志生肖牛饼紫瑞犇腾生2021
作者：口罩蛙 日期：11-21 来源：茶道可道
这是我买的茶样。云南老同志普洱茶饼茶古树调和2021年生肖牛饼紫瑞犇腾生茶400g饼。
这个茶简直是弱化版的大益汉宫月生啊，也是用老料新压，味道有些类似，又有一些不同，苦味要重一些，胃部有刺激反应，也有很浓烟味。
突然发现最近喝的茶，基本都不会胃部感觉到刺激性的不适，最开始喝甲沱什么的，经常会有胃有些不舒服。茶友说，这是工艺问题，可能有些杀青程度低，还有很多刺激物质没杀掉，所以喝起来会有些刺激胃。突然，我想明白了一个问题，产生了一个新的假想。像这种胃部能感觉到明显刺激的，应该是杀青程度低，适合长久囤放期待转化的；而没啥刺激性的，很有可能杀青程度较高，茶后期已经没太大的转化空间，适合现喝。只是一个想法，正确与否有待验证。
优点：口粮不错，各方面均衡
缺点：还有些苦涩，对胃有刺激性，放放应该更好喝
色：中
香：中
味：中
形：中
参考价格：175每斤
评价等级：★★★（进阶级）
评价标准：
1、0-150元每斤，入门级，能发现明显的缺点
2、150元-300元每斤，口粮级，无明显缺点，亦无明显优点
3、300-500元每斤，进阶级，有明显优点，具有所在分类的主要风格特点
4、500以上每斤，高货级，优点突出，喝着完全是享受
5、比4档更好，高高货级
如果渠道价格是第3档，然后我喝着也符合第3档的价值，那评价就是3颗星，如果喝着觉得更好，达到了第4档的价值，那我就评价4颗星，如果不值，那就评价2颗星。
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