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茶道可道:品正山堂明德红茶

作者:口罩蛙  日期:11-28 来源:茶道可道

正山堂明德红茶品质特点

这是正山堂明德红茶。

正山堂明德红茶品质特点

正山堂明德红茶品质特点

小标题写了骏眉中国,那这个自然也是与金骏眉脱不了干系了,味道还是有些金骏眉味道。碗盖茶香特别好,有果香,很像妃子笑的果香,喝着喝着,我突然感觉,这个茶味道像乌龙茶,像单枞的韵味,又像冻顶乌龙的韵味,喝起来口感非常不错。但是心中多了一个疑问,红茶怎么有乌龙茶的味道?上次喝正山堂水底香,也有乌龙茶的味道。偶然我在商品页面无意中看到下面这个信息。

正山堂明德红茶品质特点

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原来,这个茶确实结合了红茶和乌龙茶的工艺,属于创新工艺茶。相比单纯红茶,这个新工艺茶,香气提高了,耐泡度更好了,口味多了乌龙茶的韵味,这都是很好的,缺点是也增加了乌龙茶的火气。这个茶喝起来火气还是比较明显的。不喜欢乌龙茶火气的,就不用买这个了。

正山堂明德红茶品质特点

仔细想来,妃子笑和水底香应该也有乌龙茶工艺,只是没那么明显,要不怎么会那么浓的香气,只不过妃子笑和水底香商品页面详情没有提乌龙茶工艺,只是说融汇创新,这个大概是出于商业考虑吧。

优点:香气很好,果蜜香,既有红茶味,又有乌龙茶味,味道很好

缺点:火气稍微有点重,我对火气比较敏感

色:

香:

韵:

形:

参考价格:3300元每斤(官方价)

评价等级:★★★★(高货级,能接受火气的话可以排到完美级)

评价标准:

1、0-150元每斤,入门级,有明显的缺点

2、150元-300元每斤,口粮级,能凑合喝,优缺点共存

3、300-500元每斤,进阶级,有明显优点,具有自述分类的主要风格特点,可能有稍许瑕疵

4、500以上每斤,高货级,优点突出,喝着完全是享受

5、比4档更好,完美级,找不到任何缺点

6、新增一级,收藏级,可遇不可求的好茶,或者非常好的茶

如果渠道价格是第3档,然后喝着也符合第3档的价值,评价就是3颗星,如果喝着觉得更好,达到了第4档的价值,就评价4颗星如果不值,就评价2颗星。

作者:口罩蛙,图文来源:茶道可道,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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