茶道可道:品凤牌金饼滇红2011
作者:口罩蛙 日期:12-06 来源:茶道可道
这是茶友派的凤牌金饼滇红茶样,第一次喝做成茶饼的红茶,而且是老红茶。
干茶闻起来没明显香气,泡开后碗盖没明显香气,当然也没有不好的气味。茶汤喝进去以后,才发现这个茶很内敛,香入水,味道都在茶汤里,与喝过的其他滇红味道不同,有一丝冰糖甜,不是很明显,猜测用料应该一般,工艺应该是可以的,没有那种不好的味道,另外不同之处是有了几分熟茶的那种醇和的口感。喝起来还挺舒服的,整个喝下来,缺点就是喉咙部位像是粘了东西,一直不去,一般这种感觉我觉得是仓储不好导致,当然也有可能是因为红茶放太久的缘故,毕竟一般红茶不会放这么久。
优点:韵味不错,香入水,滋味没毛病
不足:香气基本没有了
缺点:喉咙像粘了什么东西,久久不去
色:中
香:中
韵:上
形:上
参考价格:500元每斤(淘宝价)
评价等级:★★★(进阶级)
评价标准:
1、0-150元每斤,入门级,缺点比较明显
2、150元-300元每斤,口粮级,优缺点都比较明显
3、300-500元每斤,进阶级,具有自述分类的主要风格特点,优点突出,可能有稍许瑕疵
4、500以上每斤,高货级,优点突出
5、完美级,找不到任何缺点
6、宗师级,所在茶类的顶尖级别
7、收藏级,可遇不可求的好茶,或者非常好的茶
作者:口罩蛙,图文来源:茶道可道,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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