茶道可道:品下关甲沱普洱生茶2005
这是茶友派的下关甲沱普洱生茶2005茶样。货源是淘宝某尚下关店铺购买。
干茶闻起来是一股略酸的梅子的味道。这种酸味我在其他相近年份的甲沱里面闻到过。茶汤香气很不错,喝起来茶味明显,且陈味十足,味道还略微有些苦味,喝起来感觉有滋有味的,内涵物质很不错。从茶味来判断,整体茶味较足,而且是2005年的茶,类似北方干仓的存储的茶,但是喝完几杯后,喉咙不够润,且有一些粗糙感,有些存在感,所以这个茶仓储极有可能不是完好仓储,存在一些仓储问题,但是还不至于喝完喉咙难受那种程度。有点遗憾。
老茶最重要的问题就是仓储,仓储不好,就算是好茶也枉然,而且仓储也未必是大商家就靠谱,个人就不靠谱,像之前京东那个2014年金丝沱仓储也有问题,所以买老茶最好是多人试过没问题再买。
优点:茶汤香气滋味都不错,内涵物质也可以
缺点:喝完喉咙不够润,有粗糙感,有存在感,推测仓储不够完美
色:中
香:上
韵:上
形:中
气:中
参考价格:165元每斤
评价等级:★★★(进阶级)
评价标准:
1、0-150元每斤,基础级,缺点比较明显
2、150元-300元每斤,入门级,优缺点都比较明显
3、300-500元每斤,进阶级,具有自述分类的主要风格特点,优点突出,有些缺点
4、500以上每斤,高货级,优点突出,稍有不足,无缺点
5、完美级,优点突出,且找不到任何缺点
6、宗师级,在完美级的基础上,属于所在茶类的顶尖级别
7、收藏级,在完美级的基础上,属于可遇不可求的好茶,或者非常好的茶
杂记一
最近在别人那里喝了一个碧螺春绿茶,非常好喝,很甜,甜味持续很久,很舒服,一直喝到四五泡出水味。
杂记二
很喜欢港式茶餐厅那种柠檬水的味道,最近试着自己做,尝试了很多方案,搞了好几种柠檬,还有白糖,冰糖,蜂蜜,但怎么试都感觉不是那个味。今天我随意拿公道杯扔了两片新鲜柠檬,然后一喝,我的天,就是茶餐厅那种柠檬水的味道,原来把问题想复杂了。
作者:口罩蛙,图文来源:茶道可道,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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