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茶道可道:品蜜兰香

作者:口罩蛙  日期:12-07 来源:茶道可道

蜜兰香单丛茶品品质

这是茶友寄给我的茶农蜜兰香茶样。因为之前自己买了某up主的好些个单丛茶样,喝了之后,感觉普遍都是高火,一种焦味碳味,喝起来苦,而且很容易喝上火。最夸张的一个茶,我喝了半天之后,就感觉喉咙很干,舌头都长了痘。然后茶友就给我寄了一些他自己喝的茶农单丛。

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泡开碗盖香气很不错,有栀子花的清香,叶底无不良气味,茶汤闻起来是花蜜香,非常舒服。茶汤油黄色,稍有亮光,刚出汤时杂质较多,感觉有些像是茶叶的表皮碎片,静置几分钟后,茶汤里面就没杂质了。

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整个喝下来,茶汤香气非常有高级感,茶汤入口,还有些苦味,生津回甘还可以,喝完几杯以后,能感觉到这个茶有特别的韵味,不太确定是不是单丛的山韵。味道有些类似鸭屎香。基本感觉不到火气,体感也没任何不舒适。这个茶很多优点,颠覆了我对蜜兰香的高火感觉,但是在整个味道协调性方面还不够好。

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最近想到一个问题,高火应该是比轻火的成本更高的,那如果是相同价位的茶,高火的原料应该比轻火的要差。反过来说,如果很便宜的高火茶,原料就更差了,口粮级别还是不买高火的茶了。个人观点,仅供参考。

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参考价格:160元每斤

评价等级:★★★★★(高阶级)

作者:口罩蛙,图文来源:茶道可道,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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