茶道可道：自制丝袜奶茶
作者：口罩蛙 日期：12-14 来源：茶道可道
茶叶：澜沧古茶古韵红5克
白糖：山姆精制白砂糖12克
用水：常温白开水一勺
牛奶：认养一头牛200毫升装2罐
用具：盖碗、瓷碗、烤箱
处置：盖碗倒入茶叶、白糖、白开水，然后放入烤箱，180度烤3分钟，取出，倒入瓷碗，加入牛奶搅拌，再放入烤箱180度烤10分钟。
喝起来非常丝滑、香醇，有那么点丝袜奶茶的意思了，虽然颜色还没到丝袜颜色，茶味也没那么浓，不过淡淡的茶味反而显得奶茶很高级。这个方法做的奶茶比直接泡茶兑牛奶是要稍微好喝一点。
红茶只要是滇红我觉得都是可以的，一般的滇红如果喝起来不咋地，可以试试拿来做奶茶，效果可能非常不错。比如，澜沧这个古韵红，鸿雁的英红，都可以拿来做奶茶。
投茶量和糖量可以根据个人口味调节。
参考价格：无
评价等级：★★★★★（完美级）
作者：口罩蛙，图文来源：茶道可道，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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