烟韵青饼称为烟峰之巅，是突出它的烟香陈韵的浓烈和直接。因其选用西双版纳著名茶区布朗山的大树茶为原料，历经多年原产地醇化，彰显浓强厚重，烟香陈韵的布朗老茶风格。

布朗茶的浓强厚重，成熟的果香，烟香入水的持久韵味，显著的陈醇厚实的风格，是烟韵青饼的迷人之处。

我们感受到的“烟香（也有更通俗地称其为烟味）”只是表象之一，在很多其他茶品中也或多或少能有类似的感受，但是水含烟韵而持久不息的深层感受，才是烟韵的最高境界。

烟味的形成有多方面的因素，简单来说主要是两方面的因素：

一是外源性染致，较浮于表面，与茶香不融合，不愉悦比较粗劣，只能称为烟味，难以称为烟香。

另外则是有一些特殊区域的茶菁，在自然陈化中因温湿度和微生物的关系，陈化过程中有一定的发酵转化，形成的类似烟草的复合香型，为茶菁之内涵转化形成烟香，即是与茶的其他味香气结合而成的“烟韵”。

“烟韵”能溶于茶汤而持久不息，成奇韵之特征，就收藏存储转化价值而言烟香的风格，含“烟韵”特征的茶远胜于粗劣“烟香”彰显之茶。

喝懂烟韵青饼，或许你就知道什么是“烟香”与“烟韵”。

图文来源：宝和祥茶业，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，敬请添加艾文华老师个人微号：814917310