立秋,茶该怎么喝?「二十四节气·津品茶话」
今日立秋。二十四节气中的第13个节气,暑去凉来,意味着秋天的开始。
俗话说,夏天过后无病三分虚。立秋之后,季节交替,余热未消,气候干燥,人容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为“秋燥”、“秋乏”。
合理“养秋”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气,以准备进入身体的存储期。
喝茶无疑是秋季的“刚需”。不管是降燥还是滋补,茶都在这个季节彰显出了无可比拟的魅力。那么立秋喝什么茶呢?
一、小青柑:舒肝润肺,理气健脾
中医认为,秋令与肺气相应,肺主气,司呼吸,开窍于鼻,干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适。
青柑皮与熟茶搭配,理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、舒肝润肺、疏通五脏等作用。对抗秋燥和秋季肠胃问题,是绝佳的茶饮。
二、红茶:温润养气,强心健体
秋燥,第一个信号就是晨起时嗓子干痒痛。单纯的白开水,补水润燥的功效弱于茶水,茶中的有益成分,对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用。
秋季适合喝红茶,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,天气凉爽,胃口增加,红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并有强壮心脏功能。
三、普洱熟茶:消食解腻,降脂降糖
立秋过后,很多人受到贴秋膘的老谚语的影响,饮食上过于油腻荤腥,此时不妨多喝熟茶来解油腻。
熟茶,经过发酵,温顺醇和,可以帮助消化、降血脂、降血糖。秋季常喝熟茶能够杀菌消炎,治疗肠胃疾病。
四、玫瑰花茶:美容养颜,疏肝理气
秋燥还表现为鼻敏感、皮肤干燥、上火等,人比较容易产生烦躁焦灼的情绪。
玫瑰花的性质温和,营养丰富,具有滋润肌肤、疏肝理气的作用。在立秋之后常喝玫瑰花茶不仅可以美容养颜,还能平心静气避免上火。
五、白茶:滋润舒缓,消除疲劳
春困秋乏,秋季易产生疲乏感。
白茶味甘性平,不揉不炒、自然而然的白茶,润而不燥,怡情雅性,一年四季都可饮用。因为含有多种氨基酸,秋天多喝白茶,还能起到消除疲劳、提神的作用。
秋季5个不喝
1、新茶不喝。从养生角度来讲,不管是生茶还是柑普茶,在柑制作出来的“新”阶段,多酚类等物质,还没有被完全氧化,还伴有寒凉之性,秋季饮之破气。应稍作放置,约20天以后再饮用。
2、浓茶不喝。喝浓茶会使人兴奋性增强,会对神经系统和心脑血管系统造成负担。饮浓茶可能出现心跳过速、心律不齐、失眠等情况。
3、烫茶不喝。过烫的食物、水对口腔和食道带来的伤害大多数已知晓。因此建议大家不饮烫茶,应晾至65摄氏度以下再喝。
4、凉茶不喝。秋季应本固元气,不宜饮用凉水凉茶,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
5、饭后不喝。饭后喝茶一直饱受争议,其实主要是饮用量和浓度的问题。我们提倡饭后不宜大量喝茶,否则会稀释胃酸影响消化。
为什么每每节气都会提到养生的问题?因为很多人也开始意识到,顺应节气养生对身体能产生诸多裨益。我们不仅要按节气养生,还要按照体质养生,不同的茶适合不同的人群,要根据身体自身的状况,变换喝茶。
立秋后,一年的日子就越来越短了,约上三两个茶友,喝茶闲聊,也是惬意的人生。
图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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