喝茶时不常注意到的5个小礼节「津品茶话」
茶礼有缘,古已有之。中国茶文化源远流长,从神农开始,距今已有四千年历史。
茶礼是中国最早重情好客的传统美德与礼节,喝茶、倒茶、泡茶都是有礼可循的。
喝茶坐次礼仪
从礼仪文化上讲,喝茶也要遵循座次礼仪的原则。
面对主泡茶人,左手边为“尊位”。尊位的身份及顺序为:老年人、领导、女士。如果年龄相差不大也无层级,女士可优先坐尊位。
从主人左手方向顺时针旋转,依序主次排座,直到主人的右手边,不论怎样的茶桌,都应该遵循这个原则。
敬茶礼仪
敬茶应双手奉上,一般首杯茶要敬给席上长者或位高者。当宾主边谈边饮时,要及时添加茶水,体现对宾客的尊重。
品茶礼仪
1、品茶动作
敬茶需讲“礼”,客人则需善“品”。通常用拇指、食指捏起茶盅,观色嗅味,放于鼻唇之间细嗅茶香,然后小口啜饮,感受茶汤的甘、气、韵等各个维度。
2、烫茶处理
那喝茶前要不要把茶汤吹凉?
通常在茶席上不做吹凉动作。刚出的茶汤可暂放在桌上降温,过一会再喝。包括我们嗅香、赏汤的这些动作,既是在“品”茶,同时给了茶汤更多的冷却时间。
茶汤温度适口才能更好的享受茶滋味,所以不必操之过急,安心等一等就好了。
3、明确“领域”
喝茶者可以伸手去泡茶者的拿壶海倒茶吗?
通常不这样做。泡茶者与喝茶者有各自的“领域”,喝茶者与喝茶者间也有各自的“领域”,非特殊情况尽量不要越过界去取拿茶具或茶哦。
针对茶礼仪小编过去也做过整理,可点击《8句话“内涵话”,让你读懂中国茶礼仪》一文查看。当然,泡茶喝茶的礼仪、细节远不止于这些,小编还会继续整理分享给大家。
当今社会,随着物质的不断丰富,人们的生活水平不断提高。“仓禀实而知礼节,衣食足而知荣辱。”喝茶品茗,既是物质生活的享受,也是精神层面的追求。
今日处暑,夏已尽,秋将至。约三两知己,或至爱亲朋聚在一起,喝茶品茗,修身养性,乐在其中,岂不快哉?
图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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