全国已陆续解锁夏日“蒸桑拿”、“出门五分钟流汗两小时”等模式。炎热的夏日，不管大人还是小朋友，都难免会食欲下降。

夏天没有食欲，可多吃些有助于消化的水果，比如说苹果，香蕉，猕猴桃，火龙果等，还可以泡上一杯新会陈皮柠檬茶来促进胃肠的蠕动和消化，增加食欲。

新会陈皮柠檬制作方法

材料：

柠檬450克、十年新会陈皮15克、冰糖750克、水1000毫升、盐适量。

做法：

1、将材料准备好，新会陈皮提前浸泡洗净；

2、柠檬加盐搓洗表皮面蜡的后，用清水洗净；

3、待柠檬晾干或擦干后切片（注意柠檬头尾都不要），并去掉柠檬片中的籽；

4、一层柠檬一层冰糖的叠加层式放入锅中后，加入洗净的新会陈皮；

5、倒入1000毫升的清水，小火煮6-8小时出锅；

6、出锅后摊晾，并放入密封的玻璃罐等器皿冷藏存储。

食用方法：

用无水无油勺子取1～2勺，温水冲饮或直接品尝。

明朝药学家李时珍的《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑、开胃醒脾等功能。柠檬明显的酸味和芳香成分，有助于生津开胃。经研究柠檬富含维生素C、糖类、柠檬酸、橙皮苷、果胶等元素，可补充人们的每日营养所需。

新会陈皮柠檬膏中加入冰糖，是因为冰糖的甜能与柠檬中苦相互抵消达到中和作用。冰糖性平，有和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊等功能，也是日常泡制药酒、炖煮补品的辅料。

同样是在《本草纲目》中记载陈皮的作用是“同升药则升，同降药则降”。陈皮具有理气润脾，调中的作用。可以调理脾胃虚弱而导致的消化不良，还可用于湿浊阻滞而导致的胸闷、腹胀、食欲不佳、乏力等症状。

新会陈皮柠檬膏中的陈皮素有助身体排浊气、排污物，而柠檬酸和果胶可以治疗食欲不振。除此之外，还有止咳利咽，生津健脾，美白养颜。对初起感冒，燥热咳嗽，小儿百日咳，久咳均有较好功效。

新会陈皮的醇香，冰糖柠檬的酸甜，日常一杯新会陈皮柠檬茶，拯救你夏日食欲不振的胃口。

图文来源：丽宫侨宝陈皮产业链，经授权爱普茶网转载。

普洱茶选购、咨询，敬请添加艾文华老师个人微号：814917310