「陈皮知识第二十八讲」春天喝茶养生之道:新会陈皮茉莉花茶
立春刚过,我国正式步入春天。在春天的日子里,春风复苏,给万物带来了生机,但也给人们带来了“春困”。
春喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。茉莉花茶可以有效的去除身体里的寒气,令人神清气爽,配搭新会陈皮更能使“春困”自消。临近春节期间,不妨喝上一杯“新会陈皮茉莉花茶”,唤醒“沉睡”的身体。
新会陈皮茉莉花茶
材料:新会陈皮5克、茉莉花5-10颗、冰糖适量、水300毫升。
制法:
1、将新会陈皮、茉莉花洗净,沥干水分;
2、将新会陈皮、茉莉花放入茶杯或壶中,可根据自己的口味加适量冰糖;
3、注入开水冲泡,静待5分钟后,即可饮用。
茉莉花茶是中国十大名茶之一,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,是深受大家欢迎的花茶;新会陈皮是药膳同源的中药材之一,凭借独特的芳香气味和丰富的功效价值,成为人们茶桌上茶桌上不可或缺的产品。
各有特点、功效的两者相结合在一起造就的“新会陈皮茉莉花茶”能起到理气健脾、提神醒脑、化痰止咳、提高免疫力等功效,特别适合春天品饮。
1、理气健脾
新会陈皮和茉莉花中含有大量的挥发油,香气怡人,两者一起泡水喝,可以增进食欲、帮助消化,有调节脾胃的作用,可用于缓解气滞湿阻、胸膈满闷等症状①。
2、提神醒脑
茉莉花茶中含有咖啡因等成分对中枢神经有兴奋作用②,而且茉莉花的香气浓郁沁人心脾,有提神醒脑缓解春困的效果。茉莉花和新会陈皮一起泡茶喝,清香怡人,可以缓解疲劳、焦虑、春困等情况。
3、化痰止咳
新会陈皮中富含挥发油,可以刺激呼吸道①,常喝新会陈皮茉莉茶可以湿润咽喉,使痰液更加容易咯出,两者还有抗菌消炎的作用①②,有利于缓解呼吸道的疾病。
4、提高免疫力
现代药理研究茉莉花具有降脂减肥、提高免疫力、抗抑郁、抑制癌细胞活性等作用②;而新会陈皮中的黄酮类物质,可以较好的抗突变、抗过敏等作用①;有利于提高免疫力。
侨宝·新会陈皮
香而不腻、爽而不浊的茉莉花搭配陈香浓郁、甘润爽口的新会陈皮,造就别样的“新会陈皮茉莉花茶”。
入春时刻,不妨喝上一杯“新会陈皮茉莉花茶”,能有效祛除冬天积留在身体里的寒气,还能帮您度过一个更加和煦温暖的春天。
参考文献:
①梅全喜,杨得坡《新会陈皮的研究与应用》.中国中医药出版社
②刘珺,《茉莉花茶抗抑郁动物造模试验与功能产品的研究》.福建农林大学
图文来源:丽宫侨宝陈皮产业链,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。
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