新生茶喝多了胃疼?教你1招,包你喝茶不伤身!
以下文章来源于南茗佳人,作者:子瑜
伴随着夏天的到来茶友们是不是都拿出了春茶季就已经买好的春茶,准备就着夏天的炎热,一品新生茶的清凉甜润呢?
春茶虽好,也要合理品饮。因为根据往年的经验来看,每到这个时候,就会有茶友咨询挽月“为什么喝了新生茶后,会感觉胃难受?”
本文就将原因和如何预防罗列如下。
1、自身肠胃原因
情况一:不良生活习惯造成肠胃脆弱;现代社会,因为工作压力,生活规律混乱,很多人的胃处于一个亚健康的状态,饮食上稍微不注意就会引发胃部疼痛,从而影响正常生活。
情况二:病理原因造成慢性胃病或者肠道炎症。
情况三:肠胃健康。
2、分析普洱春茶的茶性
每年的普洱春茶,很多人都想一品春之味。但因没有正确认识新生茶的茶性,而导致饮用后身体不适。
新制成的普洱新生茶,茶叶内的多酚类、醛类、醇类等物质,因外力的介入,打破了它们本身的平衡,使得新制成的春茶中的这些物质,会大量的、较快的溶于热水,形成茶汤。
一个新字透露出茶品所制成的时间短,很多物质还未来得及与空气接触,发生氧化反应,所以无法降低它们对人体的刺激。所以新制成的普洱生茶,放置1个月左右饮用较佳。
而一款生茶从鲜叶到茶品,需要经过1个多月的时间,当茶品到达茶友手中时,已经完成了第一阶段的转变。此时茶品中的多酚类、茶多糖等物质,逐渐趋于稳定,没有刚刚制成时那么性子烈。
新制成的普洱春茶,性子较烈,若是没有掌握好,你的胃可能会控诉。
很多人都追求一个新,而且还是浓烈的新,在冲泡普洱新生茶时,喜欢放很多茶叶,重闷,然后品饮,这样的方式一是不利于去慢慢体会茶品中的春韵,二是不利于肠胃健康,所以,在冲泡新制成的普洱春茶时,切忌投茶过多和闷泡时间很长。
新制成的普洱春茶,需要遵循它的性子,才能品尝到一杯蕴含春天味道的茶汤。
3、这种情况下不要喝普洱春茶
第一,不顾肠胃本身的炎症,而空腹饮用普洱春茶;
第二,中老年人在空腹时,饮用普洱春茶;
第三,睡前很短的时间内,饮用较浓的普洱春茶茶汤;
第四,早起时,空腹饮用较浓的普洱春茶茶汤。
以上四种情况较为常见,本身有肠胃炎症的茶友,在空腹饮用了普洱春茶后,溶于茶汤的多酚类物质会对肠胃产生较大刺激,加重肠胃不适;
中老年人空腹饮用普洱春茶,可能会产生心慌,无力等不适感;
喝茶的时间靠近睡觉时间,很可能会导致失眠;
早起就空腹饮用较浓的普洱春茶茶汤,可能会造成肠胃不适和无力感明显。
4、如何喝?
首先根据自身的身体情况来选择普洱茶,不以“新”为选择标准,要以“优质”为标准;而优质包括原料优质、工艺精湛。
新制成的普洱生茶,在干燥、干净、无异味、无阳光直射的地方放置一段时间,再冲泡品饮。
品饮时,先吃点东西,如甜味的糕点,或者在饭后1—2小时,再品尝。
睡前品饮,中老年人最好提前2小时左右,比如10点睡,则8点以后就不宜喝。
普洱生茶多种多样,仅仅是古六大茶山就有千番味,再加上易武味,临沧味,普洱味,茶品琳琅满目,挑选春茶时,也需要在了解普洱茶的基础上,到信誉较好的商家或者自己信任的商家进行选购。
普洱新生茶除了品饮,还可经过恰当存储后,发现普洱茶在时光中的神奇变化,需要理论与实际相结合。
总结:要想品尝普洱新生茶的春韵,又不伤害身体,需谨记:
适合的才是最好的;不空腹喝茶;与睡觉时间拉开时间差距。
掌握这些招数,就可以放心的喝春茶品春韵啦!
作者:子瑜,图文转自普洱杂志,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。
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