喝普洱茶时，很多人应该都听过“茶水分离”这个词，什么意思呢？乍一听，你是不是会想到这样一个画面：把茶人杯翻转一下，浸过茶叶的水就回流到杯里，茶叶则留在上面的滤网的上方，这

四时交替，酿造不一样的茶滋味。津味小柠红携美味与健康而来，茶香与果香凝聚一盏，慢煮光阴，唤醒你的最美盛夏。

饮茶养生已经是我们乃至全世界所达成的共识。作为世界上最早发现和使用茶叶的民族，中国人把茶叶誉为“万病之药”。2017年，国内茶叶年消费量达到190万吨，越来越多的人正在享受着茶叶

用沸水泡茶温度高，茶叶可溶性物质高温下更加活跃而易溶于水，进而析出茶叶滋味。水温越高分子运动越快，茶的滋味出来得越快、越多。

鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’”。除了会“选茶”，还要会“选时”。人们花费了许多精力去追寻养生之道，《黄帝内经》说：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，

“冰岛·正寨”是津乔正寨古树系列的标杆茶品，200克专属饼形，优雅的“深邃蓝”主色设计，正宗原产地选材，彰显茶品的精细品质。

近年来，南迫茶凭着出色的品质由默默无闻到声名鹊起，引起了普洱茶界很大的关注。

印象·津乔”是津乔普洱“纯料古树系列”的旗帜产品，也是该系列出品较早的一款茶，2018津乔·印象延续上市，目前已是第9款；由表及里显现津品品质。

茶叶的滋味，是由几十种呈味物变化的综合反映。不同茶叶因其呈味成分的种类、含量、比例的不同，其所表现出来的滋味也不同。茶叶的内含物质非常丰富，到目前为止，茶叶中经分离、鉴定

普洱茶的“一山一味”，源于不同的区域、环境、气候造就了茶叶不同的滋味。抛开固定的因素，气候对于植物来说，是一个不断变化的因子。在茶叶亦如此，尤其是冬春季之于春茶，“一年一

小户赛不仅有着大片保存完好的古茶园，更有着悠久的种茶历史，这里先后有布朗族、拉祜族居住，是离“茶祖”——勐库大雪山野生古茶树群落最近的地方。

“印象·津乔”源于勐库镇西半山“勐库大雪山”茶区。对于享誉全球的“勐库大叶种”起源的一个有效推断是：它是由古濮人将有“世界第一野生古茶园”之称的“勐库大雪山野生古茶园”野

在勐库镇东半山，有一种形似柳条的茶树，主干和岔枝裸露可见，只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶，整棵茶树带有一种飘逸的姿貌。这就是东半山极富盛名的“藤条茶”，遍布山野，颇为

四排山是勐库大雪山往南延伸平行分出的四个山脉，被合称为“四排山”。虽然在临沧诸多的茶区里，四排山不是最热闹的，但这片区域早在清朝时是双江的经济中心，茶叶发展也曾兴盛一时。

古树茶是需要用心冲泡、用心品味的。拿到一款好茶，若是冲泡不好，细腻的美感被草草了事的冲泡所掩盖，那就辜负了古树茶的意义，变成“喝个名气”了。

“十二春秋”是津乔品牌收藏级茶品代的表作，从2015年创制起，一直延续至今。这份茶，津乔茶人入手于最传统的生肖文化，却传递着一份关怀和记忆，诠释着时间的永恒。

冰岛是普洱茶的一张名片，很多人因冰岛认识普洱茶，认识临沧，认识勐库。津乔茶业扎根勐库，长期制作勐库茶区高品质普洱茶，是极少数的在勐库镇冰岛村拥有基地的茶企，津乔冰岛茶曾获

2020年，合一系列第7款作品“己亥·祈雨”推出，在特别的“气象味觉档案”里再添一味。

普洱茶，20世纪以来持续升温，据统计，喝普洱茶的人，大约有5000万，销量、受众及货值名列前茅。然而，在今天大品饮趋势下，爱茶人依旧热衷收藏。

磨烈，就像它的名字一样，让人精神为之一振：经得岁月的打磨，才能在烈火中炼出真金。

从古至今，世人对好茶的品位也是有讲究的，可谓仁者见仁，智者见智；其实，在我看来，茶与人一样，也是由品质决定的。

夏茶和雨水茶有什么关系？夏茶品质为何远不如春茶、秋茶？刚一立夏，雨水天就接连而来，云南进入雨季了。这时水分充裕，但茶山却没有了春季

茶叶最不缺品类，普洱茶在制茶者的手上，生普有古树、中树、乔木，有季节之分，熟茶被分为10级……成品茶叶到了市场，也是有分级的，为了清晰了解茶品，我们可以按“适用性”将普洱茶

斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，明媚的春光就要过去了，不如此时备上好茶好酒，为晚春饯行，迎接夏日到来。

喝茶的时候，最注重的就是茶汤的口感，我们在品鉴普洱茶时经常会提到一个专业术语——“协调性”，它是如何帮助我们判断一款茶的口感滋味是否合格呢？