根据气相色谱分析，茶叶芳香物质的组成包括十一大类，香气成分约300种：醇类、醛类、酮类、酸类、酯类、内酯类、酚类及其衍生物、杂环类、过氧化物类、硫化合物等。

也喜欢随性地喝茶，没有目的，也没有计划，只是单纯地想喝茶。每一位做茶的人，总会用热情接待每一个到店的茶人，奉上一杯香茗。而进店的人，基本也不会辜负这份厚意。

茶叶真的过剩了吗？回答这个问题之前，我们都来看一个现实：人很多，大学生无数，但企业一样很难找到合适的人！人多是表象！茶叶过剩也只是相对的表象！

香气对于普洱茶和普洱茶人来说都是不可或缺的必要条件，没有了香气普洱茶就失去了生命，没有了香气，茶人就像做菜少了一道佐料，总是不对感觉。

今天，接到《普洱》杂志社发来的杂志，一种久违的亲切感油然而生，急急地翻开，紧紧地握住，就像是与老友相逢，热烈地拥抱。这是否也是一种有朋自远方来，不亦悦乎呢？当然是！

有了以上对茶品的基本判断之后，我们才可以对茶汤的口感进行评判，然后再说香、甜、糯、滑等等你想表达的，也许心里会更有底气，因为至少你知道，你喝的是一款真正的普洱熟茶。

工作中有知己相助是事业的最高境界，夫妻间以情人相待是婚姻的最高境界。商战中，能将婚姻与事业经营得风生水起者必将是行业的赢家，天下的高手！

做策划，不一定要请外脑。我们必须明白，最高明的策划人不在咨询公司，而是老板自己！那么，为什么老板还要花钱请策划人？依我的拙见，大概有五类原因。

喝过那么多茶，还记得当初第一次让你印象深刻的那杯茶汤吗；看过那么多的风景，最触动你的，是哪一幅画；春风夏雨，秋霜冬雪，走过了四季，你也一定经历了无数个心酸和不易；昨天今天

“他年我若修花史，列作人间第一香”，宋代诗人江奎专门作诗赞美茉莉花。不敢说茉莉花确是“第一香”，但有茉莉相伴的茶叶，却是最有情的茗味。

风云历练，用匠心打造完美产品品质。不断找好茶，做好茶，立志为大众提供更好茶蕊。茗正堂用自身严苛精细的制茶工艺生产好茶、放心茶。

很多都在捧小罐茶的营销，似乎整个茶产业的阴霾，就被小罐茶撕裂了，一瞬间的亮光，照得茶产业大开眼界，前途一片灿烂。我们必须肯定小罐茶的成功，也必须正视小罐茶的成功，以及小罐

延续这种道法自然的艺术鉴赏思维，清代上贡皇帝的女儿茶、芽茶之属，同样贵嫩、贵早，堪与名优绿茶相媲美。

影响茶味的因素有哪些，形成茶味的九大因子你知道哪些？茶始为药。良药苦口利于病，但苦涩太重谁都不愿意喝。味道、无法制味时与其他合而烹之，增效同时调味，慢

在太平盛世，国家经济繁荣，社会进步，个人财富增长较快，投资渠道需多元化。收藏品会升值，因此盛世收藏有保值升值的空间，古玩字画等古董、有价值文物会不断增值，成为一种投资商品

除了求诸己，扎扎实实地做好质量、做好服务，让自己值得别人相信之外，还要认识到人性有很多自我保护的机制，也有很多弱点和缺陷，都必须直接面对，这就要求我们必须了解一些常识，掌

普洱市提出“健康普洱、科学普洱”行动计划，云南省持续多年投入资金对普洱茶功效的研究。2008年12月1日《普洱茶国家标准》CB T22111-2008《地理标志产品普洱茶》实施。

4月26日，第七届中国普洱茶叶节评出了10名首届“全球普洱茶十大杰出人物”。他们是：香港的白水清，何景成，法国甘浦尔，台湾石昆牧，陕西纪晓明，韩国姜育发和云南罗乃炘、周红杰、张

当时著名学者李佛一先生看到了印度、斯里兰卡的红茶崛起，对云南普洱茶出口造成巨大冲击，向民国政府上书获准，1939年以后开始相继筹建勐海茶厂和南糯山茶厂，从印度购进英国人制造的

茶产业的出路，必须来自于现实的生活，也一定来自于现实的生活！浸淫茶业咨询10多年，深感调研是一种生活，生活也是一种调研，这样更容易发现新的机遇。从茶业创新到新式茶饮，我们渴

令人愉悦的气味谓之香气，香气乃是普洱茶美学的核心和灵魂之一，闻香识普洱，借由香气的引领，我们步入茶世界的桃花源，自此不闻他茶，唯爱普洱。

今天有些人主张“普洱茶应该只是普洱熟茶”，是不了解普洱茶的发展历史。近二十年来普洱茶知名度非常高，但普洱茶文化很乱，争议很大。

清末民初，由于西方列强入侵，社会动荡加剧，战乱频繁，茶马古道及茶叶销路中断，普洱茶逐渐走向衰落。至民国时期，由于战乱和疾病的流行，普洱茶一蹶不振。

将熟茶按照风格划分，以勐海茶厂出产的熟饼7572、8592和7262为例，有着广为世人所知的“勐海味”。茶文化视野下的绿茶滋味审美，向以“淡中品至味”为主流。

随着普洱茶文化的普及与发展，充满山野气息的泡茶方式慢慢淡出人们的生活，取而代之的则是各类精美的茶具，陆续融合了潮汕工夫茶的冲泡方式，吸纳了紫砂壶盖碗冲泡的方法。