普洱茶圈里，有这么一句话：“品老茶、喝熟茶、藏生茶。”可见普洱熟茶在行业中的地位。普洱熟茶以其温和适口的特质，占据了普洱茶界的半壁江山，许多爱茶之人的日常口粮茶中，总少不

行内人说：做纯料古树，纯属给茶农打工。做好了，是人家本来茶就好，做不好，丢的是自己的人和自己的品牌。

普洱茶有一个特殊的类别，即老茶。老茶与陈茶不同，不仅代表年限久远，更代表品质。因为普洱茶有“越陈越香”之说，因此老茶就成了普洱茶最高品质“代用词”。民间流传的“号级茶”“

随着春风的润泽，茶山也开始了一年中最忙碌的季节。尽管今年因为雨水少，春茶开采较晚年可能会迟缓一些。但这并没有影响茶商们对于春茶的追逐，已经开始陆陆续续的上山，静待着春茶的

苦涩是普洱茶的原味，可谓不苦不涩不为普洱茶，而品茶并不是品尝茶汤的苦味，而是苦味之后的回甘，体验茶汤不同层次的冲击，甚至有人会以普洱茶是否会带来回甘评判茶的好坏。

心香茶事，一家有温度的茶生活馆，满足你对茶的美好想象。除了喝茶，还能聚会、娱乐、烧烤，城市喧闹深处的一僻静之地。

茶叶的内含物丰富，在功效作用方面颇有作为。除去能够健康养生之外，还有许多日常妙用值得收藏。很多人都会把用过的茶叶倒掉，其实这样是很浪费的。你知道吗？其实茶叶还有许多用处呢

那么螃蟹脚对于普洱茶有什么作用呢？可以说普洱茶是茶叶中的幸运儿，找到了自己的最佳搭档“螃蟹脚”。不管是生茶还是熟茶，在冲泡的时候放几个“螃蟹脚”总能让口感达到极致。

玩茶首先必须辨茶，了解这款茶的口感特征。通过什么样的方式可以科学、客观地了解一款茶的口感优劣，抓大放小是重点。

不少茶老饕，总把“喉韵”挂在嘴边。并且有喉韵的茶，往往会被标出一个不错的价格。面对“喉韵”很多茶小白一脸懵圈，究竟何为喉韵？这是种怎样奇妙的感受？

普洱茶打假已经是老生常谈的话题了，老茶造假、台地茶冒充古树茶等新闻也总是充斥着我们的生活，尽管被央视等主流媒体多次报道过，但这些问题依然还是在反反复复地出现着。

接触过建水陶的普洱茶客大多都认为普洱茶蛮适合用建水紫陶来储存和冲泡。但每提及之间的关系时大家只知道好，却又无法说出其中的缘由。

茶气与茶性重的普洱茶向来被看做具有高收藏价值以及品饮价值的好茶，但如何寻觅这样的产品靠的可不是缘分，有经验的茶人看一眼喝一口，心里就有个大致的评价了。它们拥有怎样的特点呢

在鱼龙混杂的茶叶市场上，不仅茶叶产品可能出现假冒伪劣现象，茶老板的话术也可能让你身陷迷途。那么，为什么有的人每次都能被茶商忽悠住呢？难道就没有什么可以防范的吗？

历史上，云南的普洱茶根据销地不同，分为藏销紧茶、侨销圆茶和内销沱茶等几大类，藏销紧茶和侨销圆茶都是有发酵的茶品，两者中，藏销紧茶的发酵稍重一些，两者均为红汤。

“北方人不懂普洱茶”，是很多南方茶商容易下意识的错觉和偏见，以至早期销往北方的普洱茶以次充好的很多，或多或少影响了普洱茶在北方市场的声誉。

普洱茶不仅拥有着众多的功效，就连被我们丢弃的茶渣也能够在生活中继续发挥作用。所以茶友们，以后喝好茶，茶渣也别扔了哦！

在品饮普洱茶的时候，偶尔会听到一些老茶客有这样的评价：这茶水路非常细腻，是好茶。而对于普洱茶小白来说是听的一脸懵，什么是“水路”？还有一些评价是“水路杂”、“水路绵长”、

历史上中央政府对边销茶一直实行直接控制，也像食盐一样设立专门机构进行专卖，如宋、明、清三代为茶交易专设的职能机构：“茶马司”。

普洱茶黄片，是指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松﹑粗大﹑宽大﹑茶箐等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐，俗称为“黄片

1963年故宫清理清宫贡茶时，有专家品尝过其中陈放过百年的金瓜贡沱，最终结论是：“无味之味是品饮普洱茶的至高境界”。

普洱茶的这种制茶思路，既不强调“制作之美”，也不表达“茶叶之美”，而是侧重“发酵功能”上。更关注发酵后对人体产生的直接作用，如解油腻、消食等作用。

在2008年颁布的《地理标志产品普洱茶国家标准》（GB T22111-2008），以最权威、最官方的方式确定了它的特殊身份——“普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。”国家标准一颁布

茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，所以在拼配普洱茶的时候，也会适当的放入茶梗。此外，甚至还有茶友会专门收集普洱茶梗，配上生态茶压制成砖，陈化一段时间后再取出来喝

普洱茶中的陈年老茶之所以被称为“养生茶”，主要是因为经过厌氧菌与有氧菌发酵模式，茶叶中内含物质逐渐转化为了能被人体吸收的物质，所以才有了养生的效果。