周重林凭着一己之力,完成了茶书创作,出版,销售以及阅读推广等全产业链的事情,一个人就是一条茶文化产业链。
本期读书会特邀云南大学工商管理与旅游管理学院副教授、硕士生导师,美国夏威夷大学国家公派访问学者光映炯老师,她带来了一场主题为《茶马古道上的旅行者和旅游文化》的精彩讲座。
中华合作时报·茶周刊全媒体重磅推出《茶行业学习贯彻党的二十大精神》专栏,邀请部分有理论功底的专家学者分别从茶文化、茶科技、茶产业三个方面书写心得,供茶界研究学习
普洱茶的制作与仓储转化均涉及复杂的化学反应。具体而言,是有氧反应、无氧反应与微生物发酵的复合结果,具体反应的比重以茶叶的状态与环境参数决定。以普洱熟茶渥堆而言,是以微生物
10月27日晚,复兴沙龙第344期·茗师联萌第40期读书会在“周重林看见茶文化”举办,浙江大学教授、博导王岳飞老师为我们带来了一期《中国茶文化与茶健康》的精彩讲座。
2022年10月14日至16日,由宝华书院主办的《禅茶文化研习普洱茶专修班》第三期以茶悟禅公益课(以下简称“研修班”)在昆明宝华寺成功举办
茶,是不少朋友的杯中爱物。现在的她,拥有了越来越多的面相——商品、饮料、药品、文化乃至期货。究竟哪一个才是她的实相?
于良子先生做客直播间,他围绕着《茶事艺文》一书进行了分享,以下为直播间分享实录,因篇幅有限,内容略有删减。
中国的饮茶历史有千年之久。在中国有各种各样的茶,每个省份都有自己的好茶叶。茶在中国的悠久历史发展河流中产生了禅茶,很多人会问什么是禅茶?
第八届中华茶奥会在杭州启幕;江西浮梁茶荣获“文化传承价值品牌”|兴茶看点
若咖啡与茶连续品饮,建议先喝咖啡后喝茶,比较不会引起气感上的冲突。若茶中加入了酥油、姜粉等,则茶与咖啡的品饮次序不拘。
2004年,我去某地参加茶文化论坛,被当做司机或秘书一类,在一群老者之中,20岁出头确实显得扎眼,应邀参与的专家中,看简历,与我最小差距的人也要大我20多岁。
普洱茶业界关于熟茶发酵度的厘定,并无一个公认的标准。坊间有以七分为全熟,有以七分半为全熟,也有以十分发酵为全熟。
近日,武夷山市入选“数字乡村”百强县榜单,茶产业的数字化转型也为当地茶产业发展带来了新业态;此外,广西金秀县举办粤桂协作科技特派员——金秀县2022首届制茶师培训班,一起来看
2022年8月7日,时值立秋节气,首期宝华书院禅茶文化研习普洱茶专修班正式开班。来自五湖四海的茶文化爱好者齐聚昆明宝华寺参与本期学习,旨在深刻理解禅茶文化的本质内涵
2022年8月7日—10日,由宝华书院主办的首期禅茶文化研习普洱茶专修班(以下简称“研修班”)在昆明宝华寺成功举办,来自全国各地的近50位禅茶文化爱好者参加了本期研修班学习。
2021年7月,北京和平文化基金会和中华合作时报社·茶周刊、中国茶文化推广公募公益专项基金三个单位决定编撰出版《先农御选 中华茶人集》一书时,与会专家和学者提出:云南是世界茶树原
日前,“福建安溪铁观音茶文化系统”被认定为联合国粮农组织“全球重要农业文化遗产”。消息传来,引起茶界乃至社会的关注。
2021年10月,中茶云南公司在“绿色食品牌”州级产业基地、中国茶叶云南勐海班章村(坝卡囡)普洱茶示范茶园基地,举办2021年茶园基地管理培训班。
5月22日,2022潮州工夫茶大会,在广东潮州正式拉开帷幕。大会以“文化潮州·工夫天下”为主题,精心策划系列特色活动,集中展示全链条茶产品。