这个地处易武正山与漫撒茶山交界处的村寨,不仅衔接起了漫撒古茶山向易武古茶山过渡的历史,更在众多如今我们津津乐道的号级茶中留下了自己的身影。
择地而居,是人类把诗意洒向大地;择木而栖,则是鸟儿把诗意播向天空。而忙坝“鹦鹉寨”,则充满了这双重意境。
一场双向奔赴的读书会,一场专为普洱茶人开启的文字攻略,一场让所有和普洱茶相关的人的活动,静悄悄的开始执行。
冰岛茶口感清甜、纯净、饱满顺滑,具有独特蜜兰、冰糖香,喉韵凉爽,其茶汤香气高扬,苦涩度低,协调性、饱满度高,且生津效果明显、持久。
茶的复兴,从某种意义上来说,正在以一种开放包容的状态进行着。哪怕是原叶茶,它也携手了椰汁、水果、花朵、酒,甚至咖啡,成为了许多饮品的强大而美好的背景。
茶马古道,是中国大陆的“脉络”,被人们称为中国对外交流的“第五条通道”。它从山地到高峰,蜿蜒起伏,绵延悠长。
刚开始接触普洱茶,感受很复杂。它层次丰富的香气、饱满的汤感,圆润舒展,内敛却强劲。那杯茶汤牵动了我的心,我想,普洱茶是多么美好的事物啊。
茶叶出现之初,那时的古人可不是将其作为饮料,而是药物。所以最原始的茶叶食用方式是采摘新鲜的茶叶,然后直接咀嚼生吃。经过一段时间的发展之后,茶叶慢慢由药物变成了一种羹汤
“普洱茶是我的终身事业。匠心制茶,本韵传承,岁月藏金,光辉普洱。未来,普洱熟茶更是大健康的重要一环。”
普洱茶对我们的身体有益。除了补充营养,带来感官愉悦之外,它的主要益处在于作为一种功能性食品的价值。
1993~2008年,对普洱茶的发展史来说是不可忽略且激荡的15年。
听寨子里的老人讲起寨子过去的历史,“勐簸”傣语意为美丽的地方,是两百多年前的傣族人建造的。后来傣族陆续向南迁移,寨子就被遗弃了。
今年的“狂热之夏”匆匆结束,陡然而至的冷空气让人措手不及。于是,我们开始向往安静客厅里一壶暖暖的茶。它不仅可以给身体带来温暖,更能让我们在醇厚温润的茶汤中找到内心的安全感
身在普洱茶圈,难免跟很多人打交道,时间长了,总能听到或看到很多趣事儿。当然,有的是趣事儿,有的则是奇葩行为,令人啼笑皆非。
10月21日下午,由普洱市委宣传部主办,普洱市融媒体中心、《普洱》杂志社承办的“景迈山,武夷山茶与茶的对话”论坛在创意云南文化产业博览会(2022-2023)期间于昆明举行。
如果说,熟茶的第一次生命来自枝头的原料;那么它的第二次生命则来自渥堆发酵;而第三次生命则是在冲泡之间。从失水到吸水,再干燥,又吸水,一片熟茶完成了生命的三度淬炼,绽放
如果说,熟茶的第一次生命来自枝头的原料;那么它的第二次生命则来自渥堆发酵;而第三次生命则是在冲泡之间。从失水到吸水,再干燥,又吸水
“泡胜于饮”使得冲泡柑普的花样,方式也多了起来。让越来越多的柑普爱好者们乐在其中,我们在这里分享几种常规的冲泡方法。
作为镇沅县较少的遗留的民族文化产品,更为了保护和发扬这一传统工艺,2009年11月,镇沅黑古陶被收入云南省第二批非物质文化遗产的名单之中,也逐渐被更多的人熟知。
作为镇沅县较少的遗留的民族文化产品,更为了保护和发扬这一传统工艺,2009年11月,镇沅黑古陶被收入云南省第二批非物质文化遗产的名单之中,也逐渐被更多的人熟知。