大益中期茶探茶之旅:2005年502~7542
作者:慈航居士 日期:06-23 来源:七子饼的江湖
2005年出的7542有一个名气挺大的501白布条,就是整件的大竹框绑有一条白布条的501批次7542。现在试试白布条的弟弟502,看看口感表现如何。
器具:150cc紫砂壶
投茶量:8克
用水:过滤纯净水
隔着棉纸闻茶饼,香气很正,样茶仓储优秀。
闻干茶,梅子香,蜜香,杏仁香混合体。
洗茶一次,叶底香气浓郁,纯正,主要表现为梅子香,蜜香,果香。挂杯香浓郁持久
第1~2泡(8秒左右):茶汤有一定苦涩感,相对均衡,易化;
陈韵突出,饱满度与滋味适中,水路略粗。回甘还行,喉底韵一般,甜度适中。
第3~5泡(8秒左右):茶汤整体较均衡,最大的感触就是陈韵较好,美中不足就是水路不够细;
甜度略有提升,更明显一些,其他方面都处于一个较稳水平。
第6泡(12秒左右):茶味比前面略有下降,这个时段没有太多值得说明的地方,甜度的转换趋势还是可以,可以遇见后段的蜜韵应该有不错的表现。
第7泡(18秒左右):略显水味。甜度表现可以,完全可以一直泡下去。
综合茶评:
前段:力道较好,陈韵突出,水路不够细。
中段:甜度转换较明朗,
后段:显轻冰糖甜,续航力算的上好的行列。
整体算是比较均衡风格。
品质指数:☆☆☆
品饮推荐指数:☆☆☆
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“韵象”家族骨干,大益2019年1901高山韵象
开汤:大益2101金色韵象
笔者简介:通过茶给人最直观的感官,苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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