双陈品评:2002年蜜韵7542,甘甜舒爽,蜜韵悠扬
基本信息
出品单位:中茶公司
生产工艺:普洱生茶
产品规格:357克/片
生产时间:2002年
入库时间:2002年
仓贮单位:双陈专业茶仓
原料特性:精选勐海区乔木老树茶青为原料,以7542配方拼配而成。
冲泡准备
冲泡方法:双陈泡茶法
冲泡器具:240ml小水平
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
温度:22.4℃
湿度:52%
干茶品评
干茶呈褐色;条索肥壮,芽茶肥嫩;干茶有明显的甜香和干木香,香气纯正淡雅。
冲泡品评
润茶:沸水10s
汤色栗黄,汤面有淡烟香和鲜木香,杯底蜜糖香。
第一冲:沸水,即冲即出
汤色浅栗红,较通透;汤面有淡淡烟香和少许青樟香,汤中有明显果蜜香;茶汤入口甘味十足,苦涩明显,生津迅速。
第二冲:沸水,即冲即出
汤色为浅栗红色,汤面油润;香气主要为杏仁香和果香,有少许烟香和青樟香;茶汤入口苦涩明显,继而是持久的回甘,这一冲能感觉到此茶明显的活性,让人齿颊生津,满口清凉。
第三冲:沸水,即冲即出
汤色为浅栗红色,通透明亮,油润感明显;汤面为清晰的青樟香夹杂着果香,汤中是果蜜香伴着杏仁香,杯底为蜜糖香;茶汤入口有苦涩,但瞬间便已化开,口感甜润,饮后生津细长。
第四冲:沸水,即冲即出
茶汤转为栗黄色,通透明亮,油润感更加明显;香气主要为果香、青樟香、蜜香,香气非常的优雅;茶汤入口苦涩减弱,生津回甘迅速,依然能感觉到茶汤的厚重饱满。
第六冲:沸水,10s
汤色栗黄,通透明亮;汤面主要为果香和少许的青樟香,香气非常清新;茶汤入口苦涩细腻,生津回甘悠长,喉韵甘甜润泽,唇齿持久清凉。
第八冲:沸水,40s
汤色栗黄,通透明亮;汤面为鲜果香和蜜糖香,香气清新而怡人;茶汤入口细腻、甜润,喉韵甘甜润泽,茶气十足,身体发暖。
叶底审评
叶底呈板栗色,色泽均匀;闻起来是淡烟香伴着青樟香,叶底肥壮,触之柔软有弹性。
仓贮审评
此茶仓储十分优秀,从干茶、香气、汤色、滋味到叶底都十分纯净。优质的乔木原料、正统的国营工艺、纯净的干仓存储,再加上近20年的陈期,使其现阶段品饮口感非常成熟。
综合审评
汤色浅栗红,明亮;汤面鲜果香浓郁,汤中杏仁香明显,少许烟香和青樟香,杯底为怡人的蜜糖香。茶汤入口即甘,苦涩细腻协调,回甘迅速;口感甜润、醇爽,水路润活,喉韵甘甜,茶质厚实,暖身体感明显。
本期双陈精品老茶暖春季暨2021年第一期的“双陈干仓·老茶特供周”,时间为3月20日至3月31日,部分老茶已售罄,还有最后6天,数量少,时间短,欢迎到店品鉴选购。
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