——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

在龑王家【艾老师选茶】栏目中，春城茶厂的老茶作品已推荐过多款，生熟兼备。其中，2003年的攸乐青饼（易武款）与今日（3月24日）这款2003年千年野生古树茶饼，是我个人较为偏爱的两款老生茶。

喝老茶，泡前醒茶是关键。这次品鉴感受比以往都要出色，主要归功于三个月的醒茶准备。醒得到位，茶的表现自然更优。

干茶，条索粗壮，色泽黝黑，陈香与甜香清晰，仓储干净。

取茶8.25克，用160毫升柴烧壶冲泡。温杯后投茶，能闻到明显的陈香、烟香和药香，气息纯净。

洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮，茶底散发出烟香、药香与兰香，野生茶特有的气息强烈；

第二道洗茶，汤体金黄油润，茶底陈香、药香中带着一丝草木的青气，闻之生津。

试了一口洗茶水，入口清甜，生津迅速，野生茶的苦韵一闪而过，回甘随即而来。

品饮环节

头道茶汤入口即甜，汤感温润，带着清凉感，兰香与陈香交织，生津回甘明显，体感强烈。

第二道汤感更加厚实，甜润依旧，喉韵温润，气韵持续。

第三道出现梅子韵与果香，滋味厚实，饮后有明显的“上头”感，气韵生猛。

第四道野生茶的气息突出，滋味饱满，略带涩感，腹部有温热感。

第五道糖甜感显著，生津回甘持久，气韵不减。

第六道陈韵与蜜韵显现，汤感厚实，饮后留存感持久。

第七道依旧保持着野生茶的独特气息，甜润厚实，体感强烈。

第八道汤感温润细腻，清凉感明显。

第九道闷泡三分钟，汤体金黄偏橘红，甜润依旧，陈韵蜜韵悠长，生津回甘持续。

综合来看，这款2003年千年野生古树茶饼有四个突出特点：

一是仓储纯净，香气层次丰富。干仓存放保证了香气的纯净度，从甜香、陈香到兰香、蜜香，变化自然。

二是甜润与野性兼具。茶汤甜度高，蜜甜感与糖醇感明显，同时又保持着野生茶的浓酽厚实，二者形成一种自然的张力。

三是体感强劲，通透舒畅。生津迅速，回甘绵长，饮后体感温暖，清凉感通透，身体反应舒适。

四是山野气韵鲜明。茶气刚猛，上头感明显，野生古树茶特有的生命力与山野气息贯穿始终，个性鲜明。

这款茶，醒到位了，喝起来便是如此。

本文系艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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