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开汤:大益2009年902批次7542

作者:夫子  日期:02-01 来源:七子饼的江湖

大益2009年902批次7542普洱茶

器皿:120CC盖碗

投茶量:8克

用水:农夫山泉

大益2009年902批次7542普洱茶

干茶:淡淡茶香

润茶:15秒左右出汤。叶底明显梅子香,蜜香一般。挂杯香适中。

第1泡:10秒左右出汤。苦感适中,涩感更明显,但不算强,化的速度适中。茶汤显梅子韵,但厚度一般。

第2泡:10秒左右出汤。厚度略有提升,挂杯香呈蜜香有所提升,其他变化不明显。

大益2009年902批次7542普洱茶

第3泡:10秒左右出汤。这一泡的厚度,丰富度也上来了,当然算不上突出;水路略粗,涩感也提升,且停留时间稍长。回甘适中。

第4泡:12秒左右出汤。苦涩感有所下降,水路感觉更细一些。其他没多少变化。

大益2009年902批次7542普洱茶

第5泡:15秒左右出汤。略显水味。甜度还行,涩感也明显。

第6泡:60分钟左右出汤。甜度维持得不错,当然伴随着较明显的涩感。其他也没什么变化。试茶结束。

大益2009年902批次7542普洱茶

大益2009年902批次7542普洱茶

大益2009年902批次7542普洱茶

指标评分(满分为10分)

香(茶汤香气):5

鲜(茶汤鲜爽度):4.5

苦(茶汤苦度):4.5

涩(茶汤涩度):6

甜(茶汤甜度):5

综合茶评:

从整个过程的表现,内质算是中规中矩,力度不算突出。

前段(1~3泡)茶汤厚度还行,滋味丰富度勉强及格,有明显的梅子韵,只能说明这片茶仓储还行。

中后段甜度还行,涩感会比苦感更为明显,且停留时间稍长。回甘生津方面适中吧。基于他大哥901价格已经是千元级,喜欢有点年份7542的茶友,或许可以考虑902,当然土豪可以忽略。

笔者简介:不是什么大师,更不是什么教父,目前仅仅只是几位喜欢普洱茶,并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶,有大厂,有小厂,也有原料。凭着自己的经验和感官,以及通过茶给人感官最直接的五个维度:苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴或审评一款茶。个人认为这五个维度的综合分越高,这茶品质就越好。希望开汤文能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。

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