开山之作?品广隆茶业2013年金藏青饼
2013年广隆品牌创立,2013金藏青饼就是品牌元年的产品,作为福今品牌分出来的广隆,正常思维猜测,产品风味应该会传承福今茶的风格。
压得挺紧,做茶理念应该是有传承福今的风格吧。
这款作为广隆茶业的开山之作,值得开汤一试功力。
器具:130cc盖碗
投茶量:8克
用水:农夫山泉
润茶:12秒左右出汤。叶底香气浓郁,纯正,显蜜香,梅子香,挂杯浓郁蜜香。
第1泡:10秒左右出汤。茶汤入口有一定苦劲,不算太猛烈,汤香纯正,显梅子韵,还有轻微的橄榄香,这个比较不错。厚度与回甘都适中。
第2~3泡:10秒左右出汤。茶汤的力度,厚度都不错,比起上一泡提升明显,有鲜明的苦劲且化得快,够冲击力,喝着就有一种扎实的感觉。留存度也不错,让你有欲望去仔细回味。
第4~5泡:12秒左右出汤。力度稍有降低,甜度开始凸显,苦甜交织,这个转变符合一款好茶的变化节奏,生津度也慢慢体现出来了,喝着挺舒服的汤感。
第6~7泡:15秒左右出汤。甜度逐渐占为主导,茶味虽有所变淡,但不会显得汤薄,并且汤色保持的挺好,饱满度保持不错,这明显是春茶的特色。
第8泡:30秒左右出汤。略显水味,但还是可以继续泡下去。一个人试茶喝不动了,结束。
综合茶评:
前段有着鲜明爽朗的苦劲且易于化开,富有冲击力,一杯下去,让人很有满足感。有着明显的蜜香,梅子香,且有轻微的橄榄香,显得香气也丰富。
中段甜度逐渐凸显,苦甜交织,汤感会显得更细腻。
后段以甜韵占主导,但蜜韵不算突出,有轻度的涩感,总体让人喝着舒畅。是一款挺优秀的布朗拼配茶。
笔者简介:不是什么大师,更不是什么教父,目前仅仅只是几位喜欢普洱茶,并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶,有大厂,有小厂,也有原料。凭着自己的经验和感官,以及通过茶给人感官最直接的五个维度:苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴或审评一款茶。个人认为这五个维度的综合分越高,这茶品质就越好。希望开汤文能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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作者:普洱难民,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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